Hoeveel koolhydraten bevat koolhydraatarm brood?

Een gemiddelde broodsoort bevat tussen de 40 en de 55 gram koolhydraten per 100 gram. Bruin, volkoren en meergranenbrood zitten dichter bij de 40 gram en wit brood dichter bij de 50 gram/100 gram. De hoeveelheid koolhydraten in koolhydraatarm brood varieert van 15-30 gram/100gram. We voeren dit brood ook in ons assortiment maar vanwege de beperkte vraag naar koolhydraatarm brood verkopen we dit brood alleen vanuit de diepvries.