Desem en Spelt

Niets is zo puur als de smaak van desem. Ons eigen desem komt tot stand na een natuurlijk gistingsproces. Water, meel en bloem en verder niets anders dan geduld. Want door een zeer lange rijstijd krijgt ons desembrood zijn overheerlijke smaak. Een biologisch brood met een krokante korst.

denbekker-boxmeer

Bestel speciale broden

De oergraan spelt heeft volop gezonde eigenschappen. Spelt is rijk aan eiwitten en bevat veel verschillende vitamines en belangrijke mineralen. Spelt kan ook worden gegeten door mensen met een tarwe-intolerantie. Het zorgt ook voor een gelijkmatige bloedsuikerspiegel. Lekker en gezond dus.

denbekker-boxmeer