#image_title
Brutărie

Biscuiti cu ciocolata

10views

Când vrei niște delicii gustoase pentru ceai fierbinte și ai ciocolată acasă, dar nu mai vrei să mănânci ciocolată în sine, atunci există o soluție excelentă la problemă: hai să o facem fursecuri cu ciocolata. Mai mult, ciocolata poate fi absolut orice: ciocolata fara aditivi sau cu aditivi, cu lapte sau neagra, cu nuci intregi sau tocate, cu stafide, cu coaja de portocala confiata si alti aditivi. Această rețetă vă va diversifica consumul de ceai și va da un nou impuls dezvoltării culinare.

Ingrediente

  • ou 1 BUC.

  • zahăr 50 de ani

  • ciocolată 90-100 de ani

  • ma simt rau 80 de ani

  • praf de copt 1 lingura

  • sare 1 șoaptă


După cum am menționat mai devreme, batonul de ciocolată poate fi orice doriți.

Din această cantitate de ingrediente, rezultatul este de 220 de grame fursecuri cu ciocolata. Nu mult, dar fursecurile au un conținut ridicat de calorii, așa că nu veți putea mânca multe dintre ele.

Pregătirea

Pregătim toate ingredientele necesare. Oul nu trebuie sa fie rece, asa ca fie il scoatem din frigider in prealabil, fie il incalzim intr-o cana cu apa fierbinte.
Biscuiti cu ciocolata

Rupeți oul într-un bol convenabil, adăugați zahăr (50g), un praf de sare și bateți cu mixerul aproximativ un minut până când masa devine omogenă, pufoasă și ușoară.
Biscuiti cu ciocolata

Topiți ciocolata (90-100g) într-un bol separat de sticlă. Acest lucru se poate face într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde, dar este important să nu se supraîncălzească. Așadar, procedăm astfel: punem vasul în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 7-8 secunde, îl scoatem și amestecăm și așa mai departe până când ciocolata este complet topită.
Biscuiti cu ciocolata

Adăugați ciocolata topită în bolul cu oul bătut și zahărul și amestecați bine până când ingredientele sunt complet combinate.
Biscuiti cu ciocolata

Adaugam faina cernuta (80g) si praful de copt (1 lingurita). Se amestecă până se omogenizează și se pune la frigider pentru 30 de minute. Este necesar ca aluatul să se întărească și să devină mult mai gros și mai dens. Dacă vă grăbiți, îl puteți pune la congelator timp de 10 minute.
Biscuiti cu ciocolata

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt sau un covor de silicon. Întindem aluatul în porții la distanță destul de mare unul de celălalt – fursecurile cresc foarte mult cu diametrul. Poti folosi doua linguri pentru asta: cu una scoatem aluatul, cu a doua scoatem aluatul din prima lingura pe o tava de copt. Mărimea aici depinde de preferințele dvs. Am folosit o lingură specială pentru înghețată și am primit doar 6 fursecuri. Dar ce fel! Coacem in cuptorul preincalzit la 180°C timp de 15 minute. Apoi lăsați fursecurile să se răcească complet.
Biscuiti cu ciocolata

Biscuiti cu ciocolata Atrage deja pe toată lumea prin aroma și aspectul său atractiv. Se pare că nu există atât de mult pe cât ne-am dori, dar prăjiturile sunt bogate în calorii, așa că nu poți avea prea multe. Și pentru următorul ceai vom veni cu altceva. Bucură-te de ceaiul tău!
Biscuiti cu ciocolata
Biscuiti cu ciocolata