#image_title
Bucătăria zilei

Curcan copt în pâine pita cu brânză

8views

Dacă te gândești la ceva delicios care să-i mulțumească pe cei dragi sau te confrunți cu sarcina de a pregăti ceva nou pentru oaspeți, curcan copt în pâine pita cu brânză perfect pentru orice ocazie și reteta pas cu pas cu poze nu vă va lăsa să faceți greșeli când gătiți.

Ingrediente

  • file de curcan 400 de ani

  • lavash subtire 1 pachet

  • brânză 200 de ani

  • crema 10% 250 ml

  • ulei vegetal pentru prăjit

  • sare


Pregătirea

Spălați fileul de curcan și tăiați-l mărunt. Se pune într-o tigaie cu ulei vegetal bine încălzit, se adaugă sare și se prăjește câteva minute până se rumenesc.
Curcan copt în pâine pita - rețetă cu fotografie

Tăiați lavash-ul în dreptunghiuri. Dimensiunea pe care am primit-o a fost 9×13 cm.
Curcan copt în pâine pita - rețetă cu fotografie

Așezați puțin curcan pe fiecare dreptunghi de pâine pita și rulați-o într-o rulouă.
Curcan copt în pâine pita - rețetă cu fotografie

Pune rulourile într-o tavă de copt, cu marginea în jos.
Curcan copt în pâine pita - rețetă cu fotografie

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
Curcan copt în pâine pita - rețetă cu fotografie

Se toarnă smântână uniform peste rulouri și se presară cu brânză rasă.
Curcan copt în pâine pita - rețetă cu fotografie

Se acopera tava cu folie si se da la cuptorul preincalzit la 200°C pentru 20 de minute, apoi se indeparteaza folia si se da la cuptor inca 10 minute.
Curcan copt în pâine pita - rețetă cu fotografie

Rulourile trebuie coapte până devin maro auriu și foarte frumoase, dar trebuie să fie și foarte gustoase.
Curcan copt în pâine pita - rețetă cu fotografie

Rulourile pot fi servite ca aperitiv fierbinte, dar trebuie doar să le adăugați o garnitură și vor deveni un minunat fel de mâncare principală fierbinte. Poftă bună!
Curcan copt în pâine pita - rețetă cu fotografie