#image_title
Cura de slabire

Alimente: Ce face ca o zi deja stresantă să fie insuportabilă…?

9views

Consumul de alimente grase, cum ar fi dulciurile, poate agrava anxietatea prin încetinirea fluxului sanguin și oxigenarea la creier, potrivit unui studiu recent publicat în Frontiers in Nutrition. Prin urmare, este benefic că aceste alimente lipsesc din alimentația noastră, mai ales dacă ziua noastră este deja destul de stresantă.

Așa-numitele „mâncăruri de confort” pe care le alegem adesea atunci când ne simțim stresați par să împiedice capacitatea corpului nostru de a se recupera prin perturbarea funcției vasculare din corpul nostru.

Alimentele grase prelungesc perioadele stresante

În cadrul studiului, tinerii adulți sănătoși au fost rugați să consume două croissante cu unt la micul dejun. Apoi, li s-a cerut să finalizeze câteva exerciții de aritmetică la viteză mare în decurs de opt minute.

Această condiție a fost dată ca o simulare a stresului zilnic cu care s-ar putea confrunta acasă sau la serviciu.

Potrivit descoperirilor cercetătorilor, consumul de alimente bogate în grăsimi înainte de un eveniment stresant poate reduce oxigenarea creierului și poate provoca o funcție vasculară „slabă”, făcând dificilă recuperarea organismului de efectele stresului.

Mai exact, consumul de alimente grase în perioadele de stres a redus funcția vasculară a participanților cu 1,74%, cercetătorii subliniind că studiile anterioare au arătat că o scădere cu 1% a funcției vasculare poate duce la o creștere cu 13% a riscului de boli cardiovasculare.

„Mâncărurile grase prelungesc stresul”

Potrivit cercetătorilor, deteriorarea funcției vasculare a durat o perioadă considerabilă de timp după consumul alimentelor grase și evenimentul stresant.

Pentru persoanele care au deja un risc crescut de boli cardiovasculare, consecințele pot fi grave, iar aceste constatări ar trebui luate în serios, au spus ei.

Cercetările au mai arătat că consumul de alimente mai sănătoase, în special cele bogate în polifenoli, precum cacao, fructe de pădure, struguri, mere etc., ar putea preveni deteriorarea funcției vasculare.

Alimente grase, stres și creier

Impactul negativ al acestor alimente în perioadele de stres nu poate fi subestimat, au subliniat liderii studiului.

Oxigenarea redusă a creierului poate afecta negativ starea de spirit și sănătatea mintală, făcând o persoană deja stresată să se simtă și mai rău.

De asemenea, poate afecta funcția cognitivă a oamenilor și capacitatea de a îndeplini o sarcină pe care doresc să se concentreze.

Vestea bună este că putem face ceva în privința asta…

Atunci când suntem stresați avem tendința de a alege alimente cu un conținut mai mare de grăsimi, fie pentru că este cea mai convenabilă opțiune atunci când timpul este limitat, fie ca un răsfăț crezând că ne va face să ne simțim mai bine.

Dar în acest fel înrăutățim răspunsul fizic și psihologic al organismului nostru la stres, spun cercetătorii.

Prin înlocuirea acestor alimente cu alimente sănătoase, cu conținut scăzut de grăsimi, putem face față stresului mai eficient.

Prin urmare, data viitoare când ai o întâlnire importantă sau un interviu de angajare, mai bine te împotriviți la prăjiturile pe care le-ați găsit în fața voastră și vă asigurați că aveți o bucată de fruct cu dvs.

S-ar putea să te simți mai relaxat și să poți gestiona mai bine stresul, concluzionează oamenii de știință.