#image_title
Cura de slabire

MELOMACARONA VS. KOURAPIEDES: CE E MAI BUN NUTRIȚIONAL?

10views

În perioada sărbătorilor, macaroanele cu miere și kourabiedele își au locul de cinste peste tot. Care dintre cele două dulciuri este superioară din punct de vedere nutrițional și cât ar trebui să mâncăm fără să ne gândim bine?

Pe măsură ce sărbătorile se apropie, macaroane cu miere si kourabiedes nu lipsesc din nicio casă. În plus, dacă suntem atenți la alimentația noastră, ar trebui să ne preocupe altceva: Care este valoarea nutritivă a celor mai tradiționale alimente? Care dintre cele două este considerată o alegere mai bună?

Deci, să vedem ingredientele fiecăruia și proprietățile lor, pentru a ajunge în sfârșit la subiectul major – pentru mulți: Cât ar trebui să mănânc pe săptămână? ca să nu mă abat de la planul meu de dietă?

Turta dulce

Macaroanele cu miere conțin făină, miere, nuci, suc de portocale, ulei de măsline, zahăr și scorțișoară. Sunt bogate în acizi grași ω-3, îmbunătățesc sănătatea cardiovasculară, reglează tensiunea arterială și au efecte antiinflamatorii și antioxidante. The ulei de masline este bogat în grăsimi nesaturate, antioxidanți și vitamina E. Este un superaliment despre care s-a demonstrat că ajută la prevenirea unor forme de cancer, boli cardiovasculare și demență.

Totuși, cel Miere are activitate antioxidantă și antimicrobiană. Dar îmbunătățește și sănătatea, deoarece are proprietăți antimicrobiene și ajută la controlul glicemiei.

Deci înțelegem asta Turta dulce este o alegere bună pentru desert. Totuși, nu trebuie să uităm că acestea conțin făină, miere și zahăr, deci este un aliment cu indice glicemic ridicat. Aceasta înseamnă că crește nivelul de zahăr din sânge.

În același timp, au continut caloric ridicat. Un macaroane cu miere are aproximativ 110-150 de calorii. Prin urmare, consumul unei cantități mari în perioada sărbătorilor poate duce la creșterea în greutate. De aceea este bine să mâncăm dulcele nostru preferat cu moderație.

Kourabiedele

Kourabiedele conțin cantitate mare de unt. Asta înseamnă că este bogat în grăsimi saturate, care cresc riscul de evenimente cardiovasculare și cresc colesterolul. De asemenea, conțin suficient care crește riscul de diabet de tip 2 și în cantități mari pot crea inflamații. Combinatia zahărul și făina le ridică indicele glicemic și le face nepotrivit persoanelor care suferă de diabet sau rezistență la insulină.

kourabiedes

Ei au mai multe calorii decât macaroanele cu miere. Un kourabie are aproximativ 150-200 de calorii. Așa că înțelegem că foarte ușor putem depăși aportul zilnic recomandat de calorii dacă exagerăm cantitatea pe care o consumăm.

La urma urmei, ce ar trebui să prefer? Melomakarona sau kourabiedes?

Raspunsul este clar: macaroanele cu miere sunt cu siguranță o alegere mai bună! Au mai puține calorii, grăsimi bune și mai mulți nutrienți decât croșetele.

Câte melomakaroni sau kourabii pot mânca?

Orice dulce am prefera, trebuie sa ne amintim ca sunt alimente cu indice glicemic ridicat si ne dau destule calorii. Prin urmare, ar trebui să fim atenți la cantitatea pe care o vom consuma. Conform Ghidului Alimentar National, consumul de dulciuri nu trebuie sa depaseasca 1 data/saptamana. Asta înseamnă că putem consuma 2-3 melomakaroni sau kourabies pe săptămână fără a ne strica planul de dietă.

MSc este dietetician-nutriționist.