#image_title
Desert

Clatite prajite umplute cu carne tocata

8views

Pregătirea

  1. Amestecam ingredientele aluatului in aluatul de clatite in mod obisnuit, apoi prajim clatitele una cate una intr-o tigaie unsa cu ulei.
  2. Pentru umplutură se încălzește uleiul într-o tigaie, se adaugă ceapa roșie curățată și tocată și se călește. Deasupra se pune carnea tocată, se adaugă sare, apoi se prăjește până se albă, se presară piper roșu și se fierbe până se înmoaie la foc mediu, acoperit.
  3. Umpleți clătitele cu 1-2 linguri de carne tocată, înfășurați-le, fixați-le cu o frigărui, apoi paineți-le în mod tradițional.
  4. Încinge ulei într-o tigaie și prăjește aluatul de clătite, apoi scoate-le pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de grăsime. Serviți cu o salată verde mixtă proaspătă.

VEZI PE VIDEO CUM SE FAC CLATITE PRAJITE