#image_title
Desert

Galuste traditionale cu prune

9views

Pregătirea

  1. A găluște cu prune pentru a o face se fierb cartofii in coaja in apa cu sare, apoi cand sunt moi, se curata de coaja fierbinti si se paseaza.
  2. Framantam rapid cartofii cu faina, grasimea, ou si un praf de sare.
  3. Tăiați și sâmburele prunele, apoi puneți un cub de zahăr și puțină scorțișoară în mijloc.
  4. Întindeți aluatul pe o suprafață cu făină într-un dreptunghi gros de jumătate de centimetru și împărțiți-l în 10 părți. Pe fiecare bucată de aluat se pune câte 1 prună, apoi se îndoiește aluatul și se frământă într-o bilă, astfel încât aluatul să acopere pruna peste tot.
  5. Apoi fierbeți în apă clocotită cu sare timp de 15 minute. Între timp, prăjiți pesmetul în ulei, apoi rulați găluștele în el.

Urmărește videoclipul despre cum se fac găluștele cu prune