#image_title
Recetë

Fasole cu usturoi – rețetă pas cu pas cu fotografii pe bakkerijdenbekker.nl

15views

Descrierea preparatului:

În ciuda timpului necesar pentru a pregăti acest fel de mâncare, fasolea cu usturoi este foarte gustoasă. Prăjiți ceapa, morcovii și usturoiul în ulei vegetal, apoi adăugați fasolea, acoperiți cu apă și fierbeți până se înmoaie. Apa trebuie să fiarbă toată, iar fasolea ar trebui să fie gătită, așa că ajustați singur cantitatea de lichid. Adauga sare si condimente la final dupa gust.

1. Înainte de a pregăti vasul, trebuie să înmuiați fasolea timp de cel puțin 30-40 de minute în apă rece. Imediat ce începe să se șifoneze, puteți începe să pregătiți vasul.

Fasole cu usturoi - fotografie pasul 2

2. Prăjiți ceapa, morcovii și usturoiul tocat mărunt în ulei vegetal până se înmoaie.

Fasole cu usturoi - fotografie pasul 3

3. Adăugați fasole și umpleți cu apă. De obicei, gătesc acest fel de mâncare într-o cratiță. Fasolea se înăbușă aproximativ o oră și jumătate, în funcție de soi. Pentru a accelera și mai mult procesul, adăugați sare și condimente la sfârșit. Fierbeți fasolea și legumele la foc mic, amestecând din când în când.

Fasole cu usturoi - fotografie pasul 4

4. Reglați singur cantitatea de apă și adăugați-o după cum este necesar. De îndată ce fasolea începe să crape, sunt gata.

Fasole cu usturoi - fotografie pasul 5

5. Este mai bine să serviți fasolea cu usturoi fierbinte, dar sunt bune și reci. De obicei o servesc ca aperitiv sau garnitură pentru carne, cotlet și chiar pui.