#image_title
Recetë

Rețetă pentru sărarea somonului coho – rețetă pas cu pas cu fotografii pe bakkerijdenbekker.nl

12views

Descrierea preparatului:

Este mai bine să cumpărați o bucată de pește proaspăt și să o sărați singur. Dacă nu ați pregătit niciodată un astfel de fel de mâncare, nu vă fie teamă, vă voi împărtăși cum să pregătiți o rețetă pentru murarea somonului coho. Datorită acestei rețete, chiar a doua zi, sau chiar după câteva ore, te poți bucura de gustul peștelui sărat gata preparat.

1

Mai întâi trebuie să curățați peștele, să îndepărtați măruntaiele, să tăiați aripioarele și capul. Tăiați fileul finit în felii mai groase de 1 centimetru.

2

Se amestecă sarea și zahărul. Puteți adăuga condimentele și ierburile preferate.

3

Asezati primul strat de peste intr-un castron, presarati putina sare si zahar si puneti deasupra frunze de dafin. Repetați până când rămâneți fără pește.

4

După aceasta, adăugați ulei de floarea soarelui la somonul coho și lăsați-l la frigider pentru o zi. A doua zi trebuie să curățați ceapa și să o tăiați în jumătate de rondele.

5

Adăugați ceapa la pește și amestecați bine. Se lasa la frigider inca 24 de ore. Peștele va fi ușor sărat. Acest somon coho este ideal pentru sandvișuri.