#image_title
Rețete

„Aricii” tocați într-o tigaie

9views

Descrierea preparatului:

Este foarte simplu să prepari „arici” din carne tocată într-o cratiță, iar rezultatul te va mulțumi cu siguranță. Rezultatul este un preparat suculent, fraged și foarte gustos, care va fi demn chiar și de o masă festivă. Am carne tocata de porc si vita, dar puteti folosi absolut orice fel. #mai bineacasă

Pregătiți toate ingredientele.

„Aricii” tocați într-o tigaie - fotografie pasul 2

Transferați carnea tocată într-un castron adânc.

„Aricii” tocați într-o tigaie - fotografie pasul 3

Adăugați orezul spălat.

„Aricii” tocați într-o tigaie - fotografie pasul 4

Razi ceapa pe o răzătoare grosieră. Adăugați sare și condimente după gust.

„Aricii” tocați într-o tigaie - fotografie pasul 5

Amesteca totul bine.

„Aricii” tocați într-o tigaie - fotografie pasul 6

Formați carnea tocată în bile mici.

„Aricii” tocați într-o tigaie - fotografie pasul 7

Într-o cratiță de mărime potrivită, topiți untul și puneți „aricii”. Se toarnă apă să le acopere cam la jumătate și se fierbe, acoperit, la foc mic, timp de aproximativ 40 de minute.

„Aricii” tocați într-o tigaie - fotografie pasul 8

În acest timp, tot lichidul ar trebui să se evapore aproape complet.

„Aricii” tocați într-o tigaie - fotografie pasul 9

Între timp, într-un castron adânc, combinați smântâna, pasta de roșii și făina. Se amestecă bine și se toarnă apă fierbinte (2-2,5 căni). Adăugați sare după gust.

„Aricii” tocați într-o tigaie - fotografie pasul 10

Se toarnă sosul preparat peste arici și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute.

„Aricii” tocați într-o tigaie - fotografie pasul 11

Poftă bună!