#image_title
Rețete

Borș cu crosături – rețetă cu fotografie pe bakkerijdenbekker.nl

7views

Pregătit:

05/08/2014
Timp de gătit:



40 min

Fără îndoială, fiecare gospodină ar trebui să poată pregăti acasă borș cu trosnitori! Lasă-l să devină felul tău de mâncare – familia și oaspeții îți vor aprecia abilitățile cu aceeași încântare!

Descrierea preparatului:

Îmi amintesc de obicei această rețetă pentru a face borș cu crosături în cazurile în care nu există bulion gata preparat și nu este destul de mult timp să-l prepar. Dar nu ar trebui să refuzăm să pregătim primele și felurile principale din această cauză? Și așa ajungem cu un fel de borș slab, ușor, cu adaos de o componentă de aromă „dăunătoare” – trosnitori. Să începem?

Cum să gătești borș cu crosături:

1. Mai întâi, să pregătim toate legumele. Spalam, curatam si taiem cartofii, ceapa, morcovii, usturoiul si sfecla. Puteți toca morcovii și ceapa într-un blender, puteți trece usturoiul printr-o presă și toate celelalte ingrediente le puteți tăia în cuburi mici.

2. Se pune apa pe foc, se adauga sfecla si se aduce la fiert, apoi se adauga cartofii si se fierbe pana sunt gata.

3. Între timp, prăjiți morcovii și usturoiul cu pastă de roșii în ulei vegetal.

4. Se toaca marunt varza si se adauga in bulion. Adăugați și amestecul din tigaie. Se aduce din nou la fiert la foc mic.

5. Sarați, piperați și adăugați condimente după gust. Cuișoarele și curry-ul vor adăuga o nuanță interesantă acestui borș. Se ia de pe foc.

6. În aceeași tigaie în care am fiert morcovii, fierbem untura, tăiată fâșii înguste, la foc mic pentru a elibera grăsimea. Adăugați ceapa și prăjiți împreună până când ceapa devine aurie.

Gata! Acum puteți împrăștia un astfel de borș slab pe farfurii și puteți servi smântână și smântână separat – pentru a fi pe placul tuturor, ca să spunem așa. Bineînțeles, aceasta nu este o rețetă clasică de borș cu trosnitori, dar nimeni nu te împiedică să-l îmbunătățești la discreția ta! Gătit fericit!

Compozitie/Ingrediente:

  • Sfeclă

    3 Bucăți

  • Morcov

    1 Lucru

  • Ceapă

    1 Lucru

  • Cartof

    3 Bucăți

  • Varză

    100 Gram

  • Salo

    200 Gram

  • Usturoi

    2 cuișoare

  • Pasta de tomate

    3 Artă. linguri

  • Ulei vegetal

    2 Artă. linguri

  • Sare

    1 Ciupiți

  • Piper

    1 Ciupiți

  • Condimente

    1 Ciupiți

Numărul de porții


3



Conținut caloric

154 kcal

Conținut caloric

Valoarea nutritivă la 100 g.

Evaluați rețeta Borș cu crosături


4.3Total

6

Am gatit)

Important! Videoclipul poate diferi de versiunea text a rețetei!

Editorii recomandă:


Colecții de rețete:


Adăugarea unei rețete la o carte

Trimite rețeta unui prieten

Adăugarea unei rețete la o carte

Acțiune finalizată

Poți vota doar 1 rețetă. Sigur vrei să votezi pentru această rețetă?