#image_title
Rețete

Gogoși din cereale integrale coapte într-o friteuză cu aer

8views

Pregătirea

  1. Încingeți laptele de ovăz (sau laptele simplu) și când este călduț, prăbușiți drojdia în el. Cu aproximativ 10-15 minute înainte de a porni.

  2. Pana atunci amestecam intr-un castron faina, sarea, eritritol, aroma de rom, coaja de lamaie, galbenusurile de ou, drojdia si margarina.

  3. Lucrați-l împreună, frământați-l, apoi lăsați-l acoperit într-un loc cald timp de 1 oră.

  4. Se intinde pe o suprafata infainata si se taie gogosi. Acoperiți și lăsați-le să se odihnească 15 minute.

  5. Ungeți ambele părți cu ulei, apoi prăjiți în friteuza cu aer la 180 de grade pentru aprox. Coaceți în 6 minute. Ele trebuie rotite la jumătatea timpului.

  6. Cand s-au racit, umple-le cu umplutura la alegere. (faceți o gaură la margine cu un betisoare și umpleți-o cu o pungă de spumă)

  7. Puteți stropi cu eritritol pudră după gust.