#image_title
Rețete

Ouă de prepeliță în chineză – rețetă pas cu pas cu fotografii pe bakkerijdenbekker.nl

11views

Descrierea preparatului:

Cu siguranță nu ați încercat această gustare până acum! Surprinde-ți familia și prietenii cu un fel de mâncare asiatic pe care nu va trebui să depui mult efort la preparare. Apropo, cu cât ouăle sunt păstrate mai mult timp în saramură la rece, cu atât albușurile vor deveni mai transparente!

Pregătiți următoarele ingrediente. Pentru a obține o culoare mai bogată, adăugați în sos ceai negru puternic preparat fără aditivi.

Ouă de prepeliță în chineză - fotografie pasul 2

Puneți ouăle de prepeliță într-o oală sau tigaie, adăugați apă caldă și fierbeți timp de 5 minute. Apoi se răcește și se decojește, se clătește cu apă.

Ouă de prepeliță în chineză - fotografie pasul 3

Într-o oală sau o cratiță mică, combinați sosul de soia, ghimbirul ras, boabele de piper negru, coriandru măcinat și condimentele. Dacă doriți, puteți adăuga alte ingrediente, dar nu sărate. Aduceți totul aproape la fierbere, apoi răciți ușor.

Ouă de prepeliță în chineză - fotografie pasul 4

Alegeți un recipient mic și îngust: un borcan sau un recipient. Puneți în el ouăle de prepeliță fierte decojite.

Ouă de prepeliță în chineză - fotografie pasul 5

Se toarnă peste ele sosul pregătit și se lasă să se răcească. Este foarte important ca ouăle să fie complet acoperite cu el, altfel vor rămâne pete albe. După răcire, puneți-le la frigider direct în recipientul cu sosul timp de 2-3 zile. Îl poți lăsa o săptămână sau o lună. Cu cât vasul este mai lung în saramură, cu atât gustul va fi mai bogat.

Ouă de prepeliță în chineză - fotografie pasul 6

Puneți ouăle de prepeliță într-un bol sau castron și serviți rece.

Evaluați rețeta: Ouă de prepeliță chinezească