#image_title
Rețete

Plăcintă cu sfeclă roșie – rețetă pas cu pas cu fotografii pe bakkerijdenbekker.nl

10views

Descrierea preparatului:

Deoarece ingredientul principal al plăcintei este piureul de sfeclă roșie și este destul de greu, așa că fiți pregătiți pentru faptul că, indiferent cât de mult praf de copt adăugați, plăcinta nu se va ridica; datorită prafului de copt, se va dovedi un putin poros. Prin urmare, acest fel de mâncare este o încrucișare între o plăcintă cu sfeclă și o caserolă cu sfeclă dulce.

Așadar, urmăriți cum să faceți plăcintă cu sfeclă și împărtășiți-vă impresiile.

Pregătiți toate ingredientele necesare. Fierbeți sfecla în avans până se înmoaie (aproximativ 1-1,5 ore).

Plăcintă cu sfeclă roșie - fotografie pasul 2

Răziți sfecla pe răzătoare fină sau măcinați cu un blender până se face piure. Adăugați gălbenușul unui ou, uleiul de măsline, zahărul și sare în piureul de sfeclă. Se amestecă masa.

Plăcintă cu sfeclă roșie - fotografie pasul 3

Se toacă mărunt prunele și se adaugă la amestecul de sfeclă. Adăugați acolo făina de porumb amestecată cu praful de copt. Se amestecă totul bine până se omogenizează. La sfârșit, adăugați albușul spumă, bătut cu un praf de sare și amestecați-l ușor în aluat.

Plăcintă cu sfeclă roșie - fotografie pasul 4

Stropiți fundul vasului de copt cu pesmet și întindeți aluatul de sfeclă roșie. Se da la cuptor pentru 30-35 de minute (temperatura – 180 de grade). Verificați gradul de pregătire al plăcintei cu un chibrit: doar străpungeți plăcinta. Dacă chibritul rămâne uscat, atunci plăcinta este gata.

Plăcintă cu sfeclă roșie - fotografie pasul 5

Se presară plăcinta finită cu zahăr pudră și se decorează după cum doriți. Bucură-te de ceaiul tău!