#image_title
Rețete

Plăcinte cu pui prăjit – rețetă pas cu pas cu fotografii pe bakkerijdenbekker.nl

11views

Descrierea preparatului:

O rețetă foarte simplă care poate fi folosită pentru a pregăti plăcinte cu pui prăjit acasă în 1,5 ore. Se dovedesc neobișnuite și incredibil de gustoase. Le-am adăugat brânză, care completează și sporește gustul cărnii.

1. Să faci plăcinte cu pui prăjit acasă nu ar putea fi mai ușor! Să începem cu testul, care se face în 15 minute.

Plăcinte cu pui prăjit - fotografie pasul 2

2. Puneți uleiul vegetal, sarea și făina într-un recipient și turnați treptat 150 ml apă clocotită. Se amestecă bine imediat în recipient, apoi pe o suprafață presărată cu făină.

Plăcinte cu pui prăjit - fotografie pasul 3

3. Acum să lăsăm aluatul deoparte să se răcească și să începem să facem umplutura. Fierbeți fileul de pui până este fiert. Am tăiat carnea în cuburi foarte mici.

Plăcinte cu pui prăjit - fotografie pasul 4

4. Aceste plăcinte au un gust mai bun cu brânză, așa că puteți adăuga brânză tare rasă. De obicei iau „olandeză”.

Plăcinte cu pui prăjit - fotografie pasul 5

5. Acum combinam toate ingredientele: file finit, ceapa verde, smantana, ou si branza. Amesteca totul bine. Unele gospodine nu fierb fileul, ci îl adaugă crud în umplutură, după care este gătit prin procesul de prăjire.

Plăcinte cu pui prăjit - fotografie pasul 6

6. Formați aluatul: faceți din el bile, fiecare întinsă la o grosime medie. Punem umplutura pe margine (am decis sa ma indepartez de forma traditionala a placintelor).

Plăcinte cu pui prăjit - fotografie pasul 7

7. Acum închideți plăcinta noastră și apăsați marginile cu o furculiță. În formă, poate să semene cu o găluște mare sau cu un cheburek mic. De ce este asta? După numeroase experimente, am ajuns la concluzia că, în această formă, plăcintele cu pui prăjit acasă sunt prăjite mai bine și arată mai plăcut din punct de vedere estetic.

Plăcinte cu pui prăjit - fotografie pasul 8

8. Prăjiți plăcintele noastre pe ambele părți și serviți, stropindu-le cu ceapă verde deasupra. Multora le place sa manance aceste placinte cu smantana. Încearcă și tu!

Important! Videoclipul poate diferi de versiunea text a rețetei!