#image_title
Rețete

Rula de morcovi

12views

  1. Bateți gălbenușurile cu zahărul vanilat într-o spumă groasă. Vom face zapada solida din albusuri si zahar granulat. Apoi combinam usor cele doua substante si amestecam morcovul curatat si ras fin, nuca de cocos, faina cernuta cu praful de copt si la final uleiul.
  2. Intindem aluatul finit pe o tava tapetata cu hartie de copt. Se pune la cuptorul incins si se coace la 180°C pentru aproximativ 12 minute. Lăsați corpul să se răcească și apoi rupeți cu grijă hârtia de copt.
  3. Amestecați brânza de vaci cu crema de brânză, nuci rase mărunt și zahăr. Întindeți umplutura pe carcasa răcită și rulați-o într-o rolă folosind un prosop sau hârtie. Se lasa sa se intareasca la frigider. Apoi il zaharam, il taiem in portii si il decoram cu morcovi martipan.