#image_title
Rețete

Rulada savuroasă cu ovăz

8views

Materiale
500 g carne de vită tocată cât mai slabă
1 ceapă mare uscată
1 ou
4 linguri de ulei de măsline
2 linguri de otet
3 lingurite de oregano
4 felii de pâine veche
½ cană de ovăz
½ cana patrunjel tocat
200 g brânză gouda cu conținut scăzut de grăsimi

Implementarea
Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele, cu excepția brânzei. Udați pâinea veche, scurgeți-o și fărâmițați-o, după ce ați îndepărtat mai întâi crusta. Frământați toate ingredientele într-un amestec. Deschideti o hartie de unsoare suficient de mare si puneti amestecul de carne tocata inauntru. Cu mana o intindem usor si in mijloc asezam branza taiata in batoane astfel incat sa formeze o linie de la o parte la alta a carnii tocate. Apoi înfășuram carnea tocată în jurul brânzei astfel încât la final să obținem un cilindru de carne tocată umplut înăuntru cu brânză (ca un hot dog). Inveliti cu hartie de copt si asezati pe o tava de copt. Coacem la 200 de grade aproximativ 1 ora si apoi desprindem hartia de copt si mai coacem putin pana devine auriu.

Grupul Științific neadiatrofis.gr