#image_title
Rețete

Shurpa de miel la ceaun

7views

Descrierea preparatului:

Sunt de acord că aceasta este o rețetă foarte simplă de shurpa de miel la ceaun. Prăjiți carnea cu ceapă, adăugați toate legumele – și vă puteți relaxa liniștit cu prietenii. Nu este nevoie să adăugați ceva constant și să amestecați. Fă focul potrivit și bucură-te de natură! Am învățat să gătesc shurpa de miel la ceaun în copilărie, când mergeam des pe țărmurile Mării Caspice. Desigur, tocmai i-am văzut pe bărbați făcând magie. Dar folosesc tehnologia pentru a pregăti shurpa de miel la ceaun acasă. Și anume, prăjesc mai întâi carnea împreună cu ceapa, apoi adaug orice altceva – aceasta este pentru mine cea mai delicioasă metodă de a pregăti gulaș și multe supe. Mult succes si pofta buna!

Pregătiți mâncarea: tocați carnea, spălați, uscați, tăiați legumele.

Shurpa de miel la ceaun - fotografie pasul 2

Prăjiți carnea în ulei încins.

Shurpa de miel la ceaun - fotografie pasul 3

Adăugați ceapa și continuați să prăjiți până când ceapa devine aurie.

Shurpa de miel la ceaun - fotografie pasul 4

Adăugați ardeii și roșiile.

Shurpa de miel la ceaun - fotografie pasul 5

După un minut, după amestecare, adăugați morcovi, coriandru, chimen, turmeric, sare și piper.

Shurpa de miel la ceaun - fotografie pasul 6

După 10 minute, adăugați năut, cartofi, ierburi și umpleți totul cu apă.

Shurpa de miel la ceaun - fotografie pasul 7

Cand cartofii sunt gata, se arunca in shurpa ceapa tocata marunt (2 bucati) si merele.

Shurpa de miel la ceaun - fotografie pasul 8

Gatiti inca 15 minute.

Shurpa de miel la ceaun - fotografie pasul 9

Poftă bună!

Important! Videoclipul poate diferi de versiunea text a rețetei!