#image_title
Rețete

Supă cremă roz de rădăcină

12views

„Supa de rădăcină cremă roz este gata. Are un gust foarte delicat.”

Mod de preparare

Napul alb se curăță de coajă și se îndepărtează partea din frunze. Se spală. Tăiați în bucăți mari într-o cratiță.

Sfecla se curata si se curata. Se spală și se taie în bucăți mari. Se adaugă în oală.

Curățați și spălați cartofii. Se toaca grosier si se adauga.

Se toarnă apă cât să acopere legumele.

În loc să fie reci, se pot turna cu apă clocotită într-o oală sub presiune pentru a găti mai repede.

Se pun pe aragaz. Adăugați piper negru și savur. Adăugați bulionul uscat și uleiul.

Asezonați cu sare. Se fierbe cu un capac până se înmoaie. Se scoate de pe aragaz. O parte din bulion se toarnă într-un bol. Adăugați laptele proaspăt și pasați.

Dupa grosimea dorita a supei crema de legume, se adauga din bulionul pe care l-am turnat si l-am pasat din nou.

Reveniți pentru scurt timp la foc, amestecând continuu. Supă cremă roz de rădăcină este gata. Are un gust foarte delicat.