#image_title
Rețete

Supă de fasole Adzuki

9views

  1. Înmuiați fasolea timp de 12 ore. Apoi scurgeți apa din fasole și lăsați-le să se scurgă.
  2. Se toarnă uleiul în oală și se prăjește ușor ghimbirul la foc mic. Se adauga fasolea scursa si se acopera cu 400 ml apa. Aduceți apa la fiert și gătiți fasolea timp de 10 minute.
  3. Între timp, curățați morcovii, ceapa și broccoli. Tăiați morcovul în felii, ceapa în jumătate de rondele și broccoli în buchețele. Adăugați legumele la fasole și gătiți încă 5 minute. Apoi adăugați pak choi mărunțit și feliile de alge marine pe frunze și gătiți supa încă 5 minute. Luați-l de pe foc și asezonați cu pastă de miso.