#image_title
Rețete

Supă de miros – rețetă pas cu pas cu fotografii pe bakkerijdenbekker.nl

10views

Descrierea preparatului:

Smelt este un pește mic, dar foarte gustos. Ei fac tot ce pot cu el – îl prăjesc, îl murează și îl sărați. Ei gătesc și supă de pește. Foarte util, trebuie remarcat, deoarece mirosul conține vitaminele B, vitaminele A și D și o mulțime de microelemente – calciu, fosfor, cobalt, iod, cupru, mangan, magneziu etc. Prin urmare, vă sugerez să nu renunțați la această rețetă, ci să mulțumiți întreaga familie cu o supă de pește cu miros delicios.

Spălați cartofii, curățați-i de coajă și tăiați-i cubulețe.

Supa de miros - fotografie pasul 2

Curăță ceapa și toacă mărunt.

Supa de miros - fotografie pasul 3

Se spala morcovii, se curata de coaja, se taie felii.

Supă de miros - fotografie pasul 4

Se toarnă apă într-o cratiță și se pune pe foc. Pune acolo rădăcini și legume preparate.

Supa de miros - fotografie pasul 5

După ce totul fierbe, se reduce focul, se adaugă dafin, nucșoară, boabe de piper negru, sare și piper. Gatiti pana cand legumele sunt gata.

Supă de miros - fotografie pasul 6

Spălați mirosul, îndepărtați solzii, curățați-l, tăiați capetele. Se pune in supa.

Supă de miros - fotografie pasul 7

Se spală verdeața și se toacă mărunt.

Supă de miros - fotografie pasul 8

Lăsați supa să fiarbă aproximativ 5 minute. După aceea, opreșteți, adăugați jumătate de verdeață și lăsați-o să se infuzeze puțin. Se toarnă în farfurii, se presară cu ierburi rămase. Poftă bună!