#image_title
Rețete

Supa din această legumă ieftină nu are concurență. Adaug câteva ingrediente și evoc o cină gustoasă

9views

Rețete,


Supa din această legumă ieftină nu are concurență. Adaug câteva ingrediente și evoc o cină delicioasă

2.06.2024 Redacție Pasiune în tine (Foto: shutterstock/nesavinov). Supă făcută din legume ieftine, în special supă de cartofi. Este gustoasa, satioasa si foarte usor de preparat si, de asemenea, este chiar ieftina. Poate fi pregătit pentru…

6.2.2024 Redacție Pasiune în tine (Foto: shutterstock/nesavinov).

Supă făcută din legume ieftine, în special supă de cartofi. Este gustoasa, satioasa si foarte usor de preparat si, de asemenea, este chiar ieftina. Poate fi preparat în diferite moduri și va avea întotdeauna un gust grozav. Iată o rețetă care a devenit un accesoriu permanent în casa mea.

Supa de cartofi este o opțiune excelentă pentru o cină ieftină pentru întreaga familie.
Foto: shutterstock/nesavinov

Supa de cartofi este o opțiune excelentă pentru o cină ieftină pentru întreaga familie. Deși majoritatea oamenilor cred că nu îl mănâncă, se înșeală. Nu vei găsi altă supă care să te umple ca aceasta. Iată câteva sfaturi despre cum să faci această supă de cartofi nebun de delicioasă.

Supa de cartofi poate fi preparată atât în ​​varianta cu carne, cât și în cea vegetariană. Ambele vor fi cu adevărat gustoase. Deci, dacă doriți o versiune fără carne, omiteți ingredientele de origine animală sau înlocuiți-le cu echivalente pe bază de plante.

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi,
  • 2 morcovi,
  • 1 crenguță de pătrunjel,
  • 1/4 telina,
  • 2 litri de bulion de legume sau carne,
  • 2 PL unt,
  • 150 g smântână 18%,
  • sare si piper
  • maghiran,
  • Frunza de dafin,
  • ienibahar,
  • cârnați, bacon sau tofu.

Mod de preparare:

  1. Curățați, spălați și tăiați cartofii, morcovii, pătrunjelul și țelina.
  2. Se incinge untul intr-o cratita, se adauga legumele, se prajesc cateva minute si apoi se adauga bulionul fierbinte.
  3. Se adauga frunzele, ienibaharul, o lingurita de maghiran si se condimenteaza cu sare si piper. Gatiti jumatate de ora pana cartofii si legumele sunt moi.
  4. Se amestecă făina cu smântâna, se amestecă cu o cantitate mică de supă fierbinte și, amestecând continuu, se toarnă în oală, se fierbe timp de două minute. Amestecați supa până la o consistență cremoasă.
  5. Prăjiți umplutura de carne sau legume și presărați-o peste supă. Bucurați-vă!

Redacție Pasiune în tine.

Baba de cartofi cu o notă de toamnă nu are concurență. Cu aceste ingrediente, va fi o masă de primă clasă

Cei mai buni cartofi care dispar dintr-o clipă din farfurii. Secretul constă într-un singur ingredient