#image_title
Rețete

Supă Kharcho cu cartofi – rețetă pas cu pas cu fotografii pe bakkerijdenbekker.nl

8views

Descrierea preparatului:

Ciorba Kharcho cu cartofi nu este deloc scumpa, un preparat usor si usor de preparat. Cu toate acestea, pot mulțumi întreaga familie. Așa că recomand să studiezi această rețetă de supă kharcho cu cartofi și să te apuci imediat de treabă. Înainte de servire, stropiți o farfurie de supă cu ierburi proaspete, precum pătrunjel sau coriandru și mâncați-o cu pâine neagră. Poftă bună!

Tăiați carnea de vită în cuburi mici, adăugați 2,5 litri de apă și gătiți la foc mic, îndepărtând spuma, timp de aproximativ 40 de minute până când carnea este moale.

Supă Kharcho cu cartofi - fotografie pasul 2

În timp ce carnea se gătește, spălați orezul și înmuiați-l în apă caldă. Tăiați cartofii cubulețe. Tăiați mărunt ceapa sau chiar mai bine, dați-o pe răzătoare. Tăiați usturoiul.

Supă Kharcho cu cartofi - fotografie pasul 3

Se opăresc roșiile cu apă clocotită, apoi se pun în apă rece și se curăță de coajă. Apoi se toacă mărunt. Prăjiți ceapa în ulei de măsline, adăugați jumătate din roșiile tocate și pasta de roșii și fierbeți timp de 5-7 minute.

Supă Kharcho cu cartofi - fotografie pasul 4

Cand carnea este gata, adaugam orezul, cartofii si jumatate din rosii in tigaie si gatim pana cartofii si orezul sunt gata aproximativ 15 minute.Apoi adaugam prajitul si mai fierbem inca 5 minute. Opriți focul și adăugați usturoiul în supă. Lăsați supa să fiarbă timp de 5-7 minute. Gata!

Important! Videoclipul poate diferi de versiunea text a rețetei!