#image_title
Rețete

Varză ca într-o cantină – rețetă pas cu pas cu fotografii pe bakkerijdenbekker.nl

8views

Descrierea preparatului:

Pentru a găti varză ca la o cantină, trebuie să știi câteva secrete! Și apoi salata de varză și morcovi va deveni moale, crocantă, răcoritoare, ușoară. Salata, deși foarte simplă, este gustoasă, plină de vitamine și prietenoasă cu bugetul. Îmi împărtășesc o rețetă pentru a găti varza la fel ca într-o cantină.

Pregătiți-vă ingredientele.

Varză ca în cantină - fotografie pasul 2

Maruntiți varza în fâșii lungi. Se pune intr-o cratita cu fund gros.

Varză ca în cantină - fotografie pasul 3

Sarați varza și apăsați ușor cu mâinile; se va elibera puțin suc.

Varză ca în cantină - fotografie pasul 4

Adăugați oțet în tigaie și amestecați. Se pune la foc mare și se încălzește 2-3 minute, amestecând continuu. Varza se va micșora puțin.

Varză ca în cantină - fotografie pasul 5

Răziți morcovii folosind o răzătoare grosieră sau o răzătoare coreeană pentru morcovi.

Varză ca în cantină - fotografie pasul 6

Puneți varza într-un castron adânc de salată și adăugați morcovii rasi.

Varză ca în cantină - fotografie pasul 7

Adăugați zahărul și untul, amestecați bine.

Varză ca în cantină - fotografie pasul 8

Salata se dovedește incredibil de gustoasă. Înainte de servire, ține-l la frigider timp de o oră pentru a se înmuia în dressing.

Varză ca în cantină - fotografie pasul 9

Salata de varză și morcovi este gata. Poftă bună!