#image_title
Sfaturi utile

10 alimente bogate în vitamina C

8views

Deși citricele rămân cea mai cunoscută sursă de vitamina C, se găsesc și în multe alte legume și fructe. Uneori, chiar și destul de neașteptate. Am pregatit pentru tine o selectie interesanta de 10 produse bogate in vitamina C, de care organismul are nevoie.

1. Măceș

Ceai de trandafir

Acest mic fruct roșu este plin de beneficii. Având în vedere că necesarul mediu zilnic de vitamina C este de 90 de miligrame pentru un adult sănătos, atunci 6 măcese vor asigura 132% din necesarul zilnic. Nu-i rău, nu?

2. Piper

Chips Nacho cu guacamole și ardei iute

Iubitorii de picante pot sta liniştiţi, deoarece un ardei iute verde mediu oferă 121% din valoarea zilnică de vitamina C. Iar roşu, de exemplu, 72%. Un alt lucru este că este destul de dificil să mănânci un ardei întreg în fiecare zi, așa că va trebui să-ți reaprovizionezi proviziile cu ajutorul altor produse.

Ardeiul dulce se numără și printre deținătorii recordului. Ar trebui să se acorde preferință ardeiului galben, deoarece 75 de grame conțin 152% din necesarul zilnic de vitamina C. În timp ce ardeii verzi conțin aproape jumătate.

3. Coacăze negre

Jeleu de coacăze negre

Această fructe de pădure incredibil de aromate lasă în urmă toate citricele, deoarece doar aproximativ 60 de grame de coacăze asigură 112% din necesarul zilnic de vitamina C.

4. Varză

Briose cu broccoli

Varza este o sursă excelentă de vitamina C. Broccoli este deosebit de important, deoarece doar 80 de grame vă vor oferi 90% din valoarea zilnică a vitaminei C. Dar, vai, doar proaspete, în salate sau aperitive, de exemplu. Dacă preferați varză fiartă, atunci rețineți că această cifră va scădea la aproximativ 57%.

Aceeași cantitate de varză de Bruxelles proaspătă va da puțin mai puțin de 80%, iar cei fierți vor oferi aproximativ 54% din necesarul zilnic.

Pentru a obține necesarul zilnic, este suficient să mănânci 150 de grame de varză albă.

În 50 de grame de conopidă proaspătă – 57,3%.

5. Kiwi

Salată de fructe cu kiwi

Un alt fruct record. Un kiwi mediu este suficient pentru a furniza organismului 79% vitamina C. 100 de grame de fructe conțin 93 mg de vitamina.

6. Cimbru

Sandviș cu pate și cimbru

Este destul de surprinzător să-l vezi pe această listă, dar este un fapt. Cimbrul proaspăt conține de 3 ori mai multă vitamina C decât o portocală. De asemenea, este înaintea tuturor celorlalte ierburi folosite în gătit.

Doar 28 de grame de cimbru proaspăt vor oferi jumătate din valoarea zilnică.

Spre comparație, în 8 grame de pătrunjel, adică aproximativ două linguri, pentru un total de aproximativ 10 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă 11% din valoarea zilnică.

7. Spanacul

Salată cu spanac, pui și avocado

O grămadă de spanac care cântărește 55 de grame conține 61,1% din normă. Poți să-l mănânci pe toate odată sau să adaugi puțin zilnic în mâncărurile tale obișnuite, oferindu-ți astfel o vitamină sănătoasă.

8. Căpșuni

Prajitura fara coacere cu capsuni

150 de grame din această boabe delicioase conțin aproape întreg necesarul zilnic de vitamina C. Mai mult, căpșunile pentru desert vor aduce multă plăcere.

9. Citrice

Apă de tei și castraveți

O lămâie în medie conține aproximativ 83 de grame de vitamina. Dar aceasta este doar în formă proaspătă și ținând cont de coajă, nu doar de pulpă. Dacă îl mănânci întreg, poți obține 92% din normă.

Dintr-o portocală medie – aproximativ 78%.

Dacă mănânci jumătate de grepfrut, poți obține 73% din necesarul de vitamina C.

O mandarină mică conține 24 mg sau 39%, iar sucul unui lime conține doar 22%.

10. Cartofi

Cartof copt

Ultima legumă de pe această listă este una care, în mod nemeritat, nu mai este considerată sănătoasă. Dar în zadar! Doar 450 de grame de cartofi pot asigura unei persoane necesarul zilnic de vitamina C. Un fapt neașteptat? Cartofii necurățați sunt înaintea chiar și portocalelor în ceea ce privește conținutul de vitamine.

Este necesar să vă obțineți doza zilnică de vitamina C, deoarece organismul nu o produce și nici nu o depozitează. Dar amintiți-vă – cu cât este mai puțin tratament termic, cu atât mai multe beneficii. Mănâncă o varietate de legume și fructe în fiecare zi pentru a rămâne sănătos!