#image_title
Sfaturi utile

5 salate rapide pentru masa de Anul Nou (și, de asemenea, frumoase și ieftine)

8views

Poate un meniu de sărbători să nu fie plictisitor, ieftin și ușor de pregătit? Categoric da! Aruncă o privire la aceste 5 rețete minunate de salate. Vor dura un minim de timp, nu vă vor lovi portofelul și vor arăta foarte decent pe masa de Anul Nou.

Salată cu ton

O salată ușoară și apetisantă fără maioneză și legume este ceea ce aveți nevoie pentru adunările de noapte târziu la masă.

Ingrediente:

  • Ton în suc propriu – 1 conserve;
  • Ouă – 2 buc.;
  • Castravete proaspăt – 1 buc.;
  • Ulei de măsline – 1 lingură. l.;
  • Suc de lamaie – 1 lingura. l.;
  • Sare și piper – după gust.

În primul rând, trimiteți ouăle la fiert. Între timp, puneți peștele într-un bol de salată, după ce ați scurs sucul (veți avea nevoie mai târziu!) și zdrobiți ușor cu o furculiță dacă bucățile sunt mari. Adăugați acolo castraveți tăiați felii și ouă. Combinați uleiul de măsline, sucul de lămâie și puțin suc de ton. Adăugați sare și piper. Se toarnă dressingul, se amestecă cu grijă și se servește vasul finit.

Salată „Bright Fantasy” cu pui și porumb

Salată „Bright Fantasy” cu pui și porumb

Această salată stratificată va surprinde pe toată lumea cu culorile sale strălucitoare și combinația de arome picante.

Noi vom avea nevoie:

  • Piept de pui – 1 buc.;
  • Ouă – 3 buc.;
  • brânză – 100 de grame;
  • morcovi coreeni – 100 de grame;
  • Porumb – 100 de grame;
  • Ceapa – 1 buc. (mic);
  • Oțet – 2 linguri. l.;
  • zahăr – 1 linguriță;
  • Sare și maioneză – după gust.

Se fierbe ouăle tari, se fierbe pieptul de pui în apă cu sare până se înmoaie. În același timp, curățați și tăiați ceapa în felii subțiri. Marinați-l în puțină apă cu oțet, un praf de sare și zahăr. Răziți brânza pe răzătoarea medie. Se răcește pieptul finit și se taie cubulețe. Asezati puiul in primul strat si ungeti cu maioneza. Urmează ceapa, stors-o în prealabil din marinadă. Distribuiți jumătate din morcovi într-un strat uniform și ouăle ras acoperite cu maioneză deasupra. Apoi adăugați din nou porumb, brânză și morcovi. Dacă doriți, adăugați verdeață în salată.

Salată cu ciuperci și brânză

Salată cu ciuperci și brânză

Această salată de ciuperci este foarte sățioasă și proaspătă. Și este gata în doar 20-25 de minute.

Ingrediente:

  • ciuperci – 300 de grame;
  • Castraveți – 2 buc.;
  • Ouă – 2 buc.;
  • Ulei vegetal – 1 lingura. l.;
  • brânză – 100 de grame;
  • Ceapa verde – 1/2 legatura;
  • Sare și maioneză – după gust.

Se incinge ulei vegetal intr-o tigaie si se adauga ciupercile tocate. Se prăjește la foc mediu până se rumenește, amintindu-ne să adaugi sare după gust. Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Puneți castraveții tăiați cubulețe și ouăle, ciupercile răcite, brânza rasă și ceapa verde tocată într-un castron adânc de salată. Se amestecă totul cu grijă, se condimentează cu maioneză după gust și se servește.

Salată cu bastoane de crab și măr verde

Salată cu bastoane de crab și măr verde

O variantă a popularei salate de crab.

Noi vom avea nevoie:

  • batoane de crab – 120 de grame;
  • brânză – 100 de grame;
  • Ouă – 3 buc.;
  • măr verde – 1 buc.;
  • Mărar – după gust (pentru decor);
  • Maioneză și sare – după gust.

Se fierb ouăle, se răcesc, se împart în albușuri și gălbenușuri. Curățați mărul. Se rad toate ingredientele separat pe o răzătoare medie. Așezați salata în straturi, acoperind fiecare cu maioneză, în următoarea ordine: albușuri, brânză, batoane de crab, măr, gălbenușuri. Inainte de servire, garnisiti salata cu ierburi proaspete si batoane de crab.

Salată „Explozie de aromă”

Salată „Explozie de gust”

Dacă nu vă este frică să vă surprindeți oaspeții cu combinații de arome neobișnuite, atunci nu ezitați să pregătiți această salată rapidă și foarte apetisantă.

Ingrediente:

  • șuncă – 200 de grame;
  • Ouă – 3 buc.;
  • Castraveți – 1 buc.;
  • Nuci – 50 de grame;
  • semințe de rodie – 50 de grame;
  • Usturoi – 1-2 catei;
  • Verdețuri și maioneză – după gust;
  • Tartele – pentru servire (optional).

Ouăle trebuie fierte, răcite și curățate de coajă. Tăiați toate ingredientele în cuburi medii și puneți-le într-un castron de salată. Se adauga usturoiul presat, nucile tocate si maioneza dupa gust. Amesteca totul bine. Înainte de servire, adăugați în salată semințele de rodie și ierburile mărunțite. Puteți servi salata în tartele.

Meniul de sărbători nu necesită mult efort și bani, iar preparatele să fie gustoase și frumoase!