#image_title
Sfaturi utile

Cum să faci o salată simplă de cartofi

8views

Nu este un secret pentru nimeni că cartofii sunt al doilea produs la noi, după pâine, desigur. Poate fi fiert, copt, prăjit, înăbușit, adăugat în supe și multe altele. Cartofii sunt, de asemenea, un ingredient excelent pentru salate.

Vă împărtășim rețete de salate delicioase de cartofi.

Salata de cartofi cu masline

Va oferim o salata rapida de cartofi cu masline.

Ingrediente:

  • 4-5 bucăți de cartofi, aproximativ 500 gr.,
  • ceapa rosie,
  • 15 măsline,
  • 4 linguri. l. ulei de masline,
  • lămâie.

Fierbeți cartofii în jachete, alegeți tuberculi de aceeași dimensiune mică pentru salată. Cand cartofii sunt gata, taiati-i felii mici, taiati ceapa si maslinele in felii subtiri si asezati-le in straturi pe o farfurie. Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline, coaja de lămâie, sare și piper și adăugați sucul de lămâie. Se toarnă salata noastră deasupra, se stropește cu ierburile preferate și se servește.

Salata de cartofi cu ceapa verde

Salata de cartofi cu ceapa verde

Ingrediente:

  • 2 cartofi,
  • castravete murat,
  • 2 oua de gaina,
  • 1/2 legatura de ceapa verde,
  • 3 linguri. l. ulei vegetal.

Pentru această rețetă, am un truc de viață despre cum să fierb rapid cartofii. Inveliti tuberculii in folie alimentara cu o lingura de apa si dati la cuptorul cu microunde timp de 7-10 minute, in functie de marimea tuberculilor. Porniți puterea maximă. În timp ce cartofii se fierb, fierbeți ouăle, răciți și curățați. Castraveți, ceapă verde, ouă fierte tăiate cubulețe. Adăugați cartofii, tăiați în aceleași cuburi, adăugați sare și condimentați cu ulei.

Salata de placinta cu cartofi

Salata de cartofi prajiti

Pentru urmatoarea reteta vom praji cartofii.

Noi vom avea nevoie:

  • 2 cartofi,
  • castravete proaspăt
  • 80 gr. branza tare,
  • 2 oua,
  • lingura de ulei vegetal,
  • 3 linguri. l. maioneză.

Curata cartofii, taiati fasii subtiri, este mai bine sa folositi o razatoare speciala. Clătiți bine cartofii, uscați-i, astfel încât să devină aurii și crocanți. Prăjiți cartofii în ulei vegetal precum cartofii prăjiți.

Se fierb ouăle și se dau pe răzătoare fină. Răziți și brânza și castraveții. Tocați mărunt ceapa verde. Întindem salata în straturi, ungând generos fiecare strat cu maioneză, succesiunea este importantă: cartofi, ouă, ceapă verde, brânză, castraveți, iar cartofi. Puteți face câte un strat, sau îl puteți repeta, principalul lucru este să decorați salata cu paie crocante de cartofi deasupra.

Salata de cartofi fierti si conserva de peste

Salata de cartofi fierti si conserva de peste

Când oaspeții sunt la ușă, pregătim această salată specială!

Ingrediente:

  • 200 gr. conserva de peste,
  • 2-3 cartofi,
  • ceapă,
  • ulei vegetal sau maioneza pentru dressing dupa gust.

Salata cu cartofi fierti si peste

Fierbeți cartofii până se înmoaie. Apoi se răcește, se curăță și se taie în cuburi de mărime medie. Conservele se pasează cu o furculiță, se scurg de ulei și se adaugă la cartofi. Tăiați mărunt ceapa, turnați apă clocotită peste ea și adăugați-o în salată. Sare si piper dupa gust. Condimentează salata cu uleiul vegetal sau maioneză preferată și amestecă. La servire se presara ceapa verde tocata marunt.

Salată cu cartofi, ciuperci și pui

Salată cu cartofi, ciuperci și pui

O altă rețetă de salată destul de simplă cu cartofi, ciuperci și pui. Această salată va dura puțin mai mult, dar rezultatele vă vor plăcea.

Avem nevoie:

  • un cartof,
  • un piept de pui,
  • 150 gr. champignon,
  • 2 linguri. l. ulei vegetal,
  • 2 linguri. l. smantana sau maioneza pentru dressing.

Fierbeți cartofii și pieptul de pui până se înmoaie, tăiați în cuburi mari. Tăiați ciupercile felii și prăjiți în ulei. Se amestecă toate ingredientele, sare și piper, se condimentează cu smântână sau maioneză după gust. Puteți adăuga verdeața preferată deasupra.

Poftă bună!