#image_title
Sfaturi utile

Cum se face pâine din semințe măcinate

13views

Facerea pâinii din semințe măcinate este o modalitate excelentă de a vă bucura de o alternativă hrănitoare și fără gluten la pâinea tradițională de grâu.

Iată un ghid pas cu pas cum se face pâine cu semințe măcinate.

Ingrediente pentru pâine cu semințe

1 lingura semințe măcinate (cum ar fi in, chia, floarea soarelui sau o combinație)

1/2 linguriță. făină fără gluten (cum ar fi făină de migdale sau făină de cocos)

1/2 linguriță. stânga

1/2 linguriță. buckpulver

1/4 lingurita. ulei (cum ar fi uleiul de măsline sau uleiul de cocos)

4 ouă

1/4 lingurita. apă

Opțional: miere sau sirop de arțar pentru dulceață

Facerea pâinii din semințe

Preîncălziți cuptorul la 175°C și pregătiți o tavă de copt tapetând-o cu hârtie de copt.

Într-un castron mare, combinați semințele măcinate, făina fără gluten, sarea și praful de copt.

Într-un castron separat, amestecați uleiul, ouăle și apa. Dacă vrei ca pâinea nedospită să fie mai dulce, poți adăuga și o linguriță sau două de miere, sirop de arțar, zahăr de cocos în această etapă.

Turnați ingredientele umede în ingredientele uscate și amestecați până se omogenizează bine.

Lăsați amestecul să stea câteva minute pentru a permite semințelor măcinate să absoarbă lichidul.

Se toarnă amestecul în tava pregătită și se netezește blatul cu o spatulă.

Coacem painea in cuptorul preincalzit pentru 40-45 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.

Odată ce pâinea este gata, lăsați-o să se răcească în tavă timp de 10 minute înainte de a o scoate din tavă și o transferați pe un grătar pentru a se răci complet.

După ce s-a răcit pâinea integrală, feliați-o și serviți-o cu toppingurile preferate, cum ar fi unt de nuci, avocado sau dulceață.

Mai multe sfaturi despre prepararea pâinii cu semințe măcinate

Pâine cu semințe măcinate

– Experimentați cu diferite tipuri de semințe măcinate pentru a găsi aroma și textura pe care o preferați;

– Nu uitați să lăsați pâinea să se răcească complet înainte de a o feli pentru a nu se destrama;

– Această pâine se păstrează cel mai bine într-un recipient etanș la frigider și poate fi reîncălzită în cuptor sau în cuptorul de pâine.

În concluzie, a face pâine cu semințe măcinate este o modalitate sănătoasă și delicioasă de a te bucura de o alternativă de pâine fără gluten. Cu asta simplu reteta de paine cu seminte te poți bucura de pâine proaspătă de casă, plină de nutrienți și aromă.

Vedeți mai multe idei de pâine keto.