#image_title
Sfaturi utile

Cum se face umplutură de plăcintă?

8views

Placinta este una dintre cele mai iubite preparate bulgare. Se prepară ușor și rapid, în timp ce gustul său este îndrăgit și universal pentru fiecare gust.

În funcție de diferitele părți ale Bulgariei, plăcinta poate fi preparată într-un mod diferit. Cu toate acestea, cele mai importante ingrediente ale acestuia sunt pielea și brânza. Elementele rămase pot fi variate în funcție de tradițiile din zona locală specifică.

Garnitura pentru plăcintă este atingerea finală a rețetei. Are scopul de a da un plus de suculenta crustelor si de a contribui la coacerea corecta a blatului placintei.

Iată principalele metode pentrurealizarea umpluturii de plăcintă:

Umplutura din ingredientele plăcintei

Se prepară toppingul tradițional pentru plăcintă din restul umpluturii. Acesta, la rândul său, se prepară din mai multe ouă, iaurt și brânză mărunțită. După acoperirea crustelor de plăcintă, cantitatea rămasă de amestec poate fi folosită pentru umplerea plăcintei.

Topping pentru plăcintă cu unt

Dacă rămâneți fără amestec, puteți să vă terminați chiftelul folosind unt simplu topit. Doar turnați-o și întindeți-o bine pe suprafața plăcintei și veți ajunge din nou la o plăcintă pufoasă, cu o crustă aurie și crocantă.

Topping cu maioneză

O alta opțiune pentru acoperirea plăcintei este cu maioneza. Oferă un aspect moale și pufos chifteluței, menținând în același timp un aspect unt plăcut în stratul superior al felului de mâncare. Pentru a face acest lucru, pur și simplu întindeți chiftelul finit cu un strat subțire de maioneză și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit.

Exersați tipurile de toppinguri pentru plăcintă pe deliciosul dvs.:

– placinta cu spanac si branza;

– placinta cu carne tocata;

– burek turcesc.