#image_title
Sfaturi utile

Ingrediente DOP și IGP congelate și false: 7 pizzerii gourmet din Italia raportate pentru fraudă

8views

7 pizzerii gourmet cunoscute semnalate pentru fraudă comercială care au înșelat clienții pretinzând produsele lor drept proaspete, IGP și DOP

În meniu s-au lăudat cu folosirea ingredientelor proaspete, DOP și IGP, înșelând clienții. De fapt, de fapt, au folosit produse congelate și alimente neînregistrate în circuitul mărcilor de protecție. Din acest motiv, a fost depusă o plângere de fraudă împotriva proprietarilor a 7 pizzerii gourmet cunoscute (ale căror nume nu au fost dezvăluite de anchetatori) din diverse provincii: Torino, Parma, Roma, Salerno și Messina.

Carabinierii Departamentului pentru Protecția Agroalimentară (RAC) au desfășurat blitz-ul, ca parte aOperațiunea „Margherita”care se concentrează pe sectorul emergent al pizzeriilor de renume, care este din ce în ce mai la modă în ultima vreme.

Dar pentru cele 7 pizzerii nu se oprește aici. Poliția a constatat și nereguli pe neindicarea alergenilor în meniuri și lipsa trasabilității unor ingrediente. În total erau mari amenzi de 18.334 euro, a emis trei avertismente și ordinul a fost declanșat sechestru de 20 kg a diverselor produse agroalimentare. Cu doar câteva zile mai devreme se întâmplase cu diverse fabrici de delicatese împrăștiate în provinciile Reggio Emilia, Parma, Pordenone și Bolzano, unde carabinierii RAC au confiscat 14 tone de mezeluri, toate fără etichete obișnuite.

Urmareste-ne pe Telegramă | Instagram | Facebook | TIC-tac | Youtube

Sursa: Comandamentul Protecției Agroalimentare Carabinieri (RAC)

Citeste si: