#image_title
Sfaturi utile

Nutriție și performanță mai bună la școală

8views

Adoptarea unui model alimentar echilibrat este un factor vital pentru buna dezvoltare fizică și psihică a copiilor, precum și pentru menținerea sănătății și prevenirea apariției bolilor cronice, atât pe termen scurt, cât și pe termen lung.

În același timp, date științifice mai noi arată că obiceiurile alimentare pot juca un rol important în alte aspecte ale vieții de zi cu zi a copiilor, cum ar fi performanța la clasă și performanța școlară. Deci, să ne uităm la ce factori nutriționali par să afecteze performanța unui elev în școală și cum pot fi modificați în avantajul lor:

Frecvența de a lua micul dejun: Consumul sistematic de mic dejun a fost asociat de multe studii cu o îmbunătățire a performanței școlare. Micul dejun oferă copiilor glucoza necesară pentru ca creierul să funcționeze corect și poate duce la o concentrare mai bună și un timp de răspuns și reamintire îmbunătățit. Pe de altă parte, săritul peste micul dejun poate contribui la creșterea senzației de foame și la apariția unor simptome precum cefaleea sau durerea de stomac, care pot distrage atenția copilului de la lecție.

Tipul de alimente consumate la micul dejun: Pe lângă frecvența de a lua micul dejun, un rol important pare să joace și tipul de mâncare pe care îl include. În special, datele cercetării arată că alegerea alimentelor cu un indice glicemic scăzut este asociată cu o performanță școlară mai mare, deoarece duce la o mai bună reglare a nivelului de glucoză în timpul zilei, ceea ce, la rândul său, îmbunătățește capacitatea de concentrare. Totodată, s-a demonstrat că consumul unui mic dejun „plin”, care constă dintr-o porție de produse lactate, o porție de cereale integrale sau produse ale acestora și o porție de fructe, aduce beneficii suplimentare.

Consumul de fructe si legume: Consumul crescut de fructe și legume a fost, de asemenea, asociat cu o performanță școlară mai bună. Deși datele disponibile sunt relativ limitate, este totuși posibil ca nutrienții conținuti de fructe și legume să întărească sistemul imunitar al copiilor, ducând la mai puține infecții – și, prin urmare, la absențe de la școală – și la mai mult timp disponibil pentru lectură. Pe de altă parte, fibrele furnizate de fructe și legume contribuie la o mai bună funcționare a intestinului și la rezolvarea unor probleme precum constipația, care poate provoca disconfort copiilor, distragendu-i atenția de la lecție.

Calitatea nutrițională generală: În sfârșit, se pare că calitatea generală a tiparului nutrițional urmat de copii este legată de performanța lor la școală. Studii recente arată că o dietă „de proastă” calitate, caracterizată printr-o frecvență crescută a consumului de gustări nesănătoase și fast-food, este asociată cu performanțe școlare mai scăzute și cu o probabilitate mai mare de a avea dificultăți la anumite materii. Această corelație se datorează probabil faptului că un astfel de model alimentar poate duce la un aport redus sau chiar la o deficiență a nutrienților care participă la funcționarea normală a sistemului nervos și a funcțiilor cognitive.

Grupul Științific neadiatrofis.gr