#image_title
Sfaturi utile

Proprietăți și aplicații utile ale sâmburului și miezului de piersici

12views

Miezurile de caise sunt cunoscute de mult ca au beneficii semnificative pentru sanatate, precum si un gust placut. În jurul acestor informații, faptul că aceleași beneficii sunt disponibile și de la nuca, care se regăsește în groapa de piersici. De asemenea, este comestibilă și are beneficii pentru sănătate.

Eșecul gropii de piersici

Lipsa informațiilor suficiente despre beneficiile sâmburilor și miezului de piersici se datorează probabil zvonului că miezul de piersică este otrăvitor. Contine substanta cianura, care se gaseste si in nucile de caise si cirese.

În compoziția miezului de piersică are, de asemenea, amigdalina, sau vitamina B17, care a adus sâmburele de caise la faimă. Amigdalina se descompune în cianură de hidrogen în timpul metabolismului.

Cianura este o otravă care, chiar și în cantități mici, poate provoca respirație și puls rapid, amețeli și dureri de cap. Dozele mai mari pot afecta organele, pot provoca convulsii și moartea.

Cât de mult este această substanță periculoasă găsit în groapa unei piersici? 1 gram de piatră conține doar 2,2 miligrame din această substanță. Limita toxică este de 570 miligrame de acid cianhidric. Aceasta înseamnă consumul a 250 de piersici pentru a se produce otrăvire.

Beneficiile consumului de sâmburi de piersici

Nucile de piersici conțin o cantitate semnificativă de fibre, care susțin funcția intestinală, mențin un nivel sănătos de bacterii benefice în intestin și întărește imunitatea. Sunt bune pentru mișcarea normală a intestinelor, ceea ce asigură mișcările intestinale și pentru un metabolism bun.

Nucile conțin și o mulțime de minerale, printre care potasiul, magneziul și fierul de remarcat. Ele controlează tensiunea arterială și activitatea inimii, transportul oxigenului către țesuturi și celule, trimiterea de semnale nervoase către inimă, mușchi și celule.

Sâmburi de piersici

De aceea cei moderati consumul de sâmburi de piersici din sâmbura fructului este la fel de utilă ca și piersicul proaspăt și suculent.

Oamenii și-au găsit de mult un loc și aplicarea miezului de piersică în rețete de vindecare – pentru un stomac nervos, pentru o inimă tulburată și pentru tinerețe și frumusețe. Răzuiți fin se folosesc sâmburi de piersici în scrub-uri faciale.

Știți deja despre proprietățile benefice și despre utilizările miezului de piersică. Data viitoare cand faci un desert de piersici sau dulceata de piersici, nu arunca samburii, foloseste-le in schimb.