#image_title
Sfaturi utile

Spanacul otrăvitor a trimis 44 de persoane la spital

8views

Cei mai mulți dintre noi au crescut probabil cu popularul film pentru copii despre Popeye Marinarul, care și-a obținut mușchii tonifiați nu cu steroizi, așa cum este „la modă” astăzi, ci prin înghesuială. spanac.

Da, acele vremuri au trecut de mult, dar nu doar din cauza apariției steroizilor și a tuturor celorlalte medicamente de sinteză pentru a „pompa” mușchii, ci pentru că nu există nicio modalitate de a fi siguri ce anume consumăm. Chiar și așa spanac sănătos are multe riscuri.

Exact așa ceva s-a întâmplat la Istanbul la începutul lunii noiembrie pe 04.11. televiziunea privată locală a raportat că pentru că consumul de spanac 44 de persoane au fost otrăvite. Deja 25 dintre ei au fost externați, dar starea celorlalte 19 persoane este încă instabilă.

Este prea devreme să spunem dacă acest lucru se datorează pesticidelor din solul în care este cultivat spanacul însuși sau dacă este rezultatul unor substanțe chimice otrăvitoare pulverizate cu acesta pentru a-și păstra prospețimea și a „prinde” mai ușor privirea. cumpărătorul.

Acest lucru nu a fost încă clarificat, precum și în ce magazine a fost vândut spanacul toxic. Dar nu este un secret pentru nimeni că, pentru a face produsul mai vânzător, tehnici similare sunt aplicate de o mare parte a comercianților din întreaga lume.

Totuși, toate acestea nu înseamnă că ar trebui să renunți la consumul de spanac sau alte legume cu frunze, pentru că s-au scris atât de multe despre beneficiile acestora încât probabil că nu vei mai dori să-ți „umfle” capul din nou cu toate beneficiile lor pentru sănătatea umană. Sunt incontestabile – nu înceta să le consumi, ci descoperă cum să te protejezi de riscurile „posibile” pe care atât spanacul, cât și „semenii” săi le pot ascunde.

Trebuie doar să urmezi 3 pași pentru a te proteja de riscurile substanțelor chimice din legume.

1. Alegeți numai verdețurile cu frunze de sezon pentru a vă proteja cel mai bine de riscul ca acestea să fie bombă cu nitrați. De asemenea, nu alegeți verdeață cu frunze prea mari, deoarece este posibil să fi fost tratate cu pesticide pentru o creștere mai rapidă.

Spanacul otrăvitor a trimis 44 de persoane la spital

2. Îndepărtați întotdeauna tulpinile din verdeața cu frunze pentru că de obicei conțin cel mai mult nitrațiprecum și substante toxice.

3. Înmuiați legumele cu frunze – curățate în prealabil, bine în apă rece pentru cel puțin 30 de minute, schimbându-le de cel puțin 3 ori. În acest scop, cel mai bine este să obțineți o centrifugă pentru legume, astfel încât să puteți elimina mai ușor excesul de apă din ele. Acest lucru este necesar mai ales dacă urmează să folosiți frunzele legumelor specifice pentru prepararea salatei. Pentru că ar fi o completă greșeală din partea ta dacă ai crede că spanacul ar trebui să fie doar în supe și tocane. Spanacul baby face salate grozave!