Vitamina D
După perioada de toamnă și iarnă, mulți oameni se luptă adesea cu o deficiență a nutrienților cheie, inclusiv cu deficitul de vitamina D. Acest lucru se datorează cel mai adesea expunerii limitate la soare în această perioadă, precum și unei diete sărace în acest nutrient. Trebuie amintit că, deși principalele sarcini ale vitaminei D sunt menținerea homeostaziei calciu-fosfat, aceasta susține și sistemul imunitar și este implicată în multe procese metabolice.
De asemenea, se dovedește că Deficitul de vitamina D apare adesea la pacienții cu boli hepatice. Un studiu a arătat că până la 92 la sută pacienții cu boli hepatice cronice, precum hepatita cronică C sau ciroza, suferă de deficit de vitamina D (< 32 μg/dl), iar cel puțin o treime dintre aceștia prezintă un deficit sever (< 7 μg/dl). Prin urmare, merită să ne amintim că nivelul adecvat de vitamina D este la fel de important pentru sănătatea ficatului nostru.
Vitamina C
După iarnă, merită să aveți grijă și de o doză adecvată de vitamina C. Cunoscută pentru proprietățile sale de întărire a imunității și efectele antioxidante, este deosebit de importantă primăvara. Din fericire, nu ar trebui să fie dificil, mai ales că odată cu venirea primăverii avem o selecție din ce în ce mai mare de produse bogate în această vitamină. Roșiile, căpșunile, cireșele, agrișele și rubarba care se coc în luna mai ar trebui să-și găsească loc cât mai des pe masa noastră.
Magneziu
Magneziul joacă un rol cheie în menținerea bunei funcționări a mușchilor și nervilor, iar deficiența acestuia poate duce la oboseală și slăbiciune. Avem nevoie de el pentru ca procesele vieții să funcționeze corect. Regleaza actiunea a peste 600 de enzime si joaca un rol important in metabolismul osos si metabolismul calciului. Ia parte la termoreglarea, hidroxilarea vitaminei D și reglarea concentrației de glucoză din sânge. Dar nu este totul.
Magneziul este necesar pentru buna funcționare a inimii. Are efect antispastic asupra vaselor de sânge, prevenind astfel ischemia și dezvoltarea hipertensiunii arteriale și a bolii cardiace ischemice. suplimentând aceste ingrediente în dieta noastră primăvara pentru a vă bucura de sănătate și energie deplină.
Primăvara este un simbol al renașterii și al curățării, așa că merită să vă gândiți la curățarea corpului după iarnă. Cheia pentru eliminarea toxinelor din organism este de a susține munca și regenerarea ficatului.
Pentru a susține funcționarea ficatului, este bine să treceți la o dietă ușor digerabilă, plină de legume și fructe, produse din cereale integrale și, deci, fibre alimentare. De asemenea, ar trebui să vă amintiți despre așa-numitul grăsimile sănătoase, adică grăsimile vegetale, uleiul de in sau uleiul de ciulin de lapte vor funcționa bine (adăugate la rece, de exemplu în salate).
Într-o dietă de curățare a ficatului, se recomandă să consumați mese care sunt fiert, fiert sau fiert la abur. Este important să se limiteze sau să se elimine complet dulciurile și produsele foarte procesate (fast food). De asemenea, ficatului nu-i plac substanțele artificiale conținute în unele produse alimentare, precum și alcoolul.
Un alt lucru important este, desigur, activitatea fizică regulată, care susține și procesul de curățare a corpului.
Nici tu nu poți uita despre hidratarea corectă a organismului. Cererea de apă depinde de mulți factori (inclusiv sex, temperatura mediului ambiant, activitate fizică). În medie, un adult sănătos ar trebui să bea 1,5 până la 2 litri de apă. In acest fel, poti sustine procesele naturale de detoxifiere ale organismului si ii poti asigura functionarea optima.
Cele mai importante reguli:
- consumând 5-6 mese mai mici, ușor digerabile pe zi,
- evitarea supraalimentarii,
- bea cel puțin 1,5-2 litri de lichide pe zi – în principal apă,
- gătirea alimentelor în apă și abur, coacerea în folie sau tocănirea fără a adăuga grăsime,
- evitarea prăjirii alimentelor (în special în grăsimi adânci și pesmet),
- evitând condimentele picante și sarea,
- evitarea zaharului,
- mâncând încet și fără grabă,
- luați cina cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare.
- alcool,
- produse foarte procesate (fast-food, de obicei bogate în zahăr, sare și grăsimi)
- produse bogate în sirop de fructoză,
- produse care conțin grăsimi trans (se găsesc cel mai adesea în produse precum margarina, cofetarie – fursecuri, biscuiți, napolitane și fast-food),
- carne grasă, inclusiv produse din carne grasă, cârnați etc.,
- mâncăruri prăjite și grele,
- sosuri grase,
- produse lactate grase,
- cofetărie,
- băuturi dulci.
Merită să ne amintim că există multe ierburi cunoscute pentru proprietățile lor de sprijinire a curățării și regenerarii ficatului. Acestea includ:
Ciulinul de lapte
Ciulinul de lapte a fost folosit din cele mai vechi timpuri pentru bolile hepatice. Efectul curativ al ciulinului de lapte se datorează în principal conținutului unui grup de compuși cunoscuți sub numele de silimarină, care au proprietăți detoxifiante și protectoare pentru parenchimul hepatic. Extractele de fructe care conțin flavonolignani și compuși individuali izolați acționează proactiv, protejând țesutul hepatic și stimulându-i abilitățile de regenerare. Silibina, prezentă în silimarină, susține regenerarea celulelor hepatice prin stabilizarea membranelor celulare ale acestora și are un efect coleretic.
Păpădie
Papadia stimulează producția de bilă de către ficat, facilitează digestia, are efect diuretic și detoxifiant și curăță organismul de produsele metabolice nocive.
Anghinare
Frunzele și plantele de anghinare au proprietăți coleretice și colagogenice, ele îmbunătățesc producția și fluxul de bilă prin ficat și căile biliare. Mai mult, anghinarea are un efect protector asupra ficatului și are capacitatea de a regenera parenchimul hepatic.
Sursă:
Ph.D. med. Anna Piekarska: Rolul vitaminei D în hepatita virală cronică
Arteh J, Narra S, Nair S: Prevalența deficienței de vitamina D în boala cronică de ficat. Dig Dis Sci 2010 Sep; 55(9): 2624-2628. doi: 10.1007/s10620-009-1069-9.
Mateusz Emmanuel Senderski: Aproape totul despre ierburi și medicamente pe bază de plante
CITEȘTE ȘI
Cinci ierburi care sunt cele mai bune pentru pancreas. Îi vor sprijini munca
Ceaiul centenarilor din Grecia. Elixirul longevității
