Arrat konsiderohen një nga më të shëndetshmet në botë. Ato ofrojnë yndyrna të shëndetshme, fibra, vitamina dhe minerale të vlefshme, dhe ky është në fakt vetëm fillimi kur bëhet fjalë për efektet e tyre të dobishme në trup.
Arrat janë një nga burimet më të pasura dietike të antioksidantëve. Cfare ka me shume, kanë aktivitet antioksidues më të lartë se çdo arrë tjetër e zakonshme. Ato përfshijnë: një burim i antioksidantëve nga grupi i polifenolit. Përveç efektit të tyre të fortë antioksidues, ato kanë një efekt pozitiv në sistemin kardiovaskular dhe imunitar. Këto komponime janë të përqendruara kryesisht në lëkurën e arrës kafe. Antioksidantët e pranishëm në arrat përfshijnë gjithashtu vitaminën E dhe melatoninën.
Të gjitha llojet e arrave janë, në një masë më të madhe ose më të vogël, një burim i acideve yndyrore mono dhe poli të pangopura. Arra italiane janë veçanërisht të pasura me acid alfa-linolenik (i konsideruar veçanërisht i dobishëm për zemrën), i cili është një pararendës i acideve yndyrore omega-3 EPA dhe DHA që gjenden në peshkun me vaj. Arrat karakterizohen gjithashtu nga raporti më i favorshëm i acideve yndyrore omega-3 me omega-6 midis arrave. Ata gjithashtu pozojnë shumë burim i mirë i proteinave.
Arrat gjithashtu na ofrojnë:
- mangani,
- bakri,
- magnez,
- fosfor,
- hekuri,
- vitaminë B6,
- acid folik.
Arrat janë të pasura me yndyrë dhe kalori, por hulumtimet tregojnë këtë ato nuk rrisin rrezikun e obezitetit kur zëvendësojnë ushqime të tjera në dietë. Për më tepër, kombinimi i yndyrave të shëndetshme, proteinave dhe fibrave ndihmon në rritjen e ngopjes dhe parandalon ngrënien e meze të lehtë midis vakteve.
Ka një interes të madh mes shkencëtarëve për ndikimin e arrave në shëndet. Hulumtimet e reja mbi këtë temë shfaqen herë pas here, kështu që është e pamundur të renditen të gjitha pronat e tyre. Ne do të theksojmë ato më të rëndësishmet.
Ndikimi i tyre në sistemin kardiovaskular del në pah. Shumë studime tregojnë se Ngrënia e arrave mund të luftojë faktorët e rrezikut për sëmundjet e zemrës: ulni nivelin e “kolesterolit të keq, ulni kolesterolin total, zvogëloni inflamacionin, përmirësoni funksionimin e enëve të gjakut, ulni presionin e gjakut. Një studim i botuar në British Journal of Nutrition tregoi se rreziku i sëmundjeve koronare të zemrës është 37% më i ulët tek njerëzit të cilët hanin arra më shumë se katër herë në javë, krahasuar me ata që nuk hanin kurrë ose rrallë.
Gjithashtu merren parasysh edhe arrat Një element i rëndësishëm i dietës kundër kancerit. Ato përmbajnë disa përbërës bioaktivë që mund të kenë veti antikancerogjene, duke përfshirë polifenolet e përmendura tashmë, fitosterolet, gama-tokoferolin dhe acidet yndyrore omega-3. Studimet vëzhguese kanë lidhur konsumin e rregullt të arrave me një rrezik më të ulët, ndër të tjera: kanceri i zorrës së trashë ose kanceri i prostatës. Dhe duke folur për zorrët, është vënë re se Njerëzit që hanë arra kanë një rritje të numrit të baktereve të dobishme në zorrët e tyree cila promovon shëndetin e zorrëve dhe mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të sëmundjeve.
Gjithashtu ka një efekt pozitiv të arrave në funksionin e trurit. Disa studime kanë treguar se Ngrënia e arrave rrit aftësitë njohëse, dhe parandalon ose lehtëson rënien njohëse të lidhur me moshën. Ato gjithashtu kanë një efekt pozitiv në disponimin tuaj.
Hulumtimet tregojnë gjithashtu se ngrënia e arrave mund të zvogëlojë rrezikun e diabetit të tipit 2, të ndihmojë në ruajtjen e funksionit fizik ndërsa plakemi, të ndihmojë në mbrojtjen e syve dhe të rrisë numrin dhe shëndetin e spermës.
Arrat mund të jenë një shtesë e shumë pjatave të ndryshme, jo vetëm të ëmbla por edhe të kripura. Për mëngjes, mund t’i shtoni në tërshërë, drithëra ose kos. Ju mund t’i përdorni ato për të diversifikuar sallatën, mishin, makaronat ose salcat tuaja të preferuara. Ky produkt ia vlen vëmendjen tuaj vaji i arrës.
Arrat janë gjithashtu një rostiçeri perfekte, p.sh. Do të sigurojë lëndët ushqyese të nevojshme dhe në të njëjtën kohë do të shtojë energjinë.
Arrat konsiderohen shumë të shëndetshme, por disa njerëz duhet t’i shmangin ato.
Kundërindikimi kryesor është sigurisht alergji nga arrat. Siç theksojnë ekspertët, këto arra janë ndër produktet më alergjike, dhe shumë njerëz me alergji ndaj arrave janë alergjikë ndaj më shumë se një lloji të arrave. Simptomat e një reaksioni alergjik mund të variojnë nga kruajtje e lehtë deri në kushte të rënda, kërcënuese për jetën, si shoku anafilaktik.
Besohet se arra nuk janë zgjidhja më e mirë për sëmundjet e veshkave. “Arrat dhe farat përmbajnë kalium dhe fosfor. Sasia që mund të merrni çdo ditë do të varet nga faza e sëmundjes së veshkave ose lloji i dializës që po merrni”, thotë Fondacioni Kombëtar i Veshkave. Gjithashtu ia vlen të pyesni mjekun ose dietologun tuaj për të ngrënë arra në këtë rast historia e urolithiasis oksalate. Arrat përmbajnë oksalate. Ne shkruajmë më shumë për oksalatet KETU.
Fibrat që gjenden te arrat mund të shkaktojnë problemet gastrointestinale, nëse konsumohet me tepricë. Efektet anësore të zakonshme nga ngrënia e arrave përfshijnë fryrjen, dhimbjet e barkut dhe diarrenë. Personat që ankohen shpesh për probleme me sistemin tretës duhet të jenë të kujdesshëm dhe patjetër të mos e teprojnë me arrat.
Është gjithashtu një nga ato produkte që duhet shmangur gjatë konvaleshencës pas operacionit për heqjen e fshikëzës së tëmthit. Për të mos rënduar sistemin tretës, burimet e yndyrës dhe fibrave janë të kufizuara.
Ata duhet të shmangin arrat dhe arrat në përgjithësi fëmijët e vegjël dhe disa të moshuar që kanë vështirësi në gëlltitjepasi rrisin rrezikun e mbytjes.
LEXO GJITHASHTU:
Dietë që mbështet funksionin e trurit. Arrat janë një nga shumë produkte të rëndësishme
Ata shkatërrojnë si mëlçinë ashtu edhe veshkat. Mos hani kurrë arra të tilla!
Tetë arsye pse bajamet do t’ju ndihmojnë të humbni peshë
