Kafeja me kokërr është thelbi i kokrrave të pjekura si thekra, elbi ose spell. Është një pije pa kafeinë, e ngjashme në shije me kafenë e përgatitur nga kokrrat e kafesë, gjë që përcakton në masë të madhe popullaritetin e saj. Kafeja me drithë përfshin aditivë të tillë si çikore, panxhar sheqeri dhe erëza që pasurojnë shijen dhe aromën e saj. Çfarë ia vlen të dini për këtë pije dhe si ndikon ajo në shëndetin tuaj?
Kafeja me grurë përmban shumë vitamina dhe minerale. Kjo perfshin:
- zink,
- parzmore,
- fosfor,
- magnez,
- kalium,
- vitamina B
Nëse në përbërjen e kafesë me kokërr përfshihet edhe çikore, do të jetë shumë e dobishme. Çikorja përmban inulinë, e cila vepron si një probiotik natyral.
A ju stimulon kafeja me kokërr? Po, megjithëse nuk përmban kafeinë, kështu që nuk do t’ju stimulojë aq shumë sa kafeja klasike. Megjithatë, është një burim i karbohidrateve lehtësisht të tretshëm. Çfarë veti të tjera ka kafeja me kokërr? Është pak kalori dhe nuk irriton stomakun. Zinku që përmbahet në të ka një efekt pozitiv në pamjen e flokëve, lëkurës dhe thonjve, fosfori në gjendjen e kockave dhe kyçeve, dhe hekuri ndihmon në parandalimin e anemisë.
Kafeja me kokërr përmban shumë lëndë ushqyese të vlefshme. Para së gjithash, ai përmban shumë fibra, të cilat kanë një efekt pozitiv në sistemin tretës. Si ndikon ndryshe në shëndetin?
Kafeja me kokërr, ndër të tjera:
- ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit të keq,
- mbështet funksionimin e sistemit nervor,
- zvogëlon ndjenjën e urisë,
- përmirëson sekretimin e biliare,
- parandalon kapsllëkun.
Polifenolet që përmban kafeja me kokërr neutralizojnë radikalet e lirapërgjegjëse, ndër të tjera, për plakjen e parakohshme të lëkurës dhe dëmtimin e qelizave që mund të çojnë në zhvillimin e kancerit.
Lexoni gjithashtu: Kafeja zgjat jetën dhe mbron zemrën. Pi vetëm këtë!
Kafe me kokërr mund të përgatitet nga produkte të ndryshme. Më shpesh, këto janë kokrra drithëra, por nganjëherë përdoren edhe rrënja e çikores pluhur, panxhar sheqeri, lisa, balsam limoni, erëza, fenugreek, fiq të thatë, karamel ose vanilje. Kjo rezulton në pije me shije interesante, mes të cilave secili do të gjejë diçka për veten e tij.
Megjithatë, nuk është e rëndësishme vetëm shija, por edhe ndikimi në shëndet. Zakonisht kafe me kokërr nuk përmban ngjyra artificiale apo konservues, por ia vlen të lexoni me kujdes informacionin në paketim.
Kafja më e shëndetshme me kokërr është kafeja e lirshme, e destinuar për gatim. Është padyshim superior ndaj kafesë së menjëhershme dhe kafesë në thasë.
Lexoni gjithashtu: Kafe Acorn. Ilaç për hipertensionin dhe problemet me tretjen
Mund të pini kafe me grurë në çdo kohë të ditës. Nuk përmban kafeinë, kështu që nuk do ta vështirësojë të bini në gjumë. Mund ta pini lirisht në mbrëmje. Gjithashtu është gjithnjë e më shpesh një shtesë në mëngjes, hahet më me dëshirë sepse mbështet proceset e tretjes.
Përfitimet e kafesë me kokërr janë vërtet të shumta. Konsiderohet i sigurt edhe për gratë shtatzëna, fëmijët dhe njerëzit me sëmundje të zemrës.
Megjithatë, ka disa kundërindikacionet për ta ngrënë. Kush nuk duhet ta bëjë këtë? Nuk rekomandohet në dietën e personave me diabet për shkak të indeksit të lartë glicemik.
Njerëzit me intolerancë ndaj glutenit ose sëmundje celiac duhet gjithashtu ta shmangin atë sepse përmban gluten. Ata gjithashtu mund të zgjedhin kafen e lisit, e cila është një produkt pa gluten.
LEXO GJITHASHTU:
A e pini këtë lloj kafeje? Hulumtimet shumëvjeçare kanë vërtetuar se ajo zgjat jetën
Kafeja po bëhet gjithnjë e më e shtrenjtë. Ndryshimet klimatike po i bëjnë të gjitha
Shiko gjithashtu:
