Do të përgatisni krapin e Krishtlindjeve? Gjatë përgatitjes së ushqimeve të caktuara, në shtëpi mund të ketë një erë të dukshme që është e vështirë të largohet. Agrumet janë një ndihmesë efektive në largimin e aromave pas skuqjes së peshkut, të cilat largohen keq nga kuzhina dhe depërtojnë në dhomat e tjera. Për të hequr qafe erën shpejt dhe në mënyrë efektive, gjithçka që ju nevojitet janë disa copa agrume dhe pak erëz.
Si të largoni erën e peshkut
Ka disa mënyra për të hequr qafe erën e peshkut gjatë përgatitjes së ushqimit. Një opsion është të njomni peshkun në qumësht përpara se ta skuqni, gjë që do të ndihmojë në thithjen e aromave të pakëndshme. Vlen gjithashtu të përpiqeni të mbuloni peshkun me feta qepë ose patate të papërpunuara. Gjatë vetë skuqjes, mund të shtoni disa pika lëng limoni dhe disa thelpinj hudhër në tigan, të cilat do t’ju ndihmojnë të kapërceni erën dhe t’i jepni ushqimit një aromë të këndshme.
Ventiloni
Ka mënyra të tjera për të parandaluar aromat e pakëndshme pas skuqjes së peshkut. Për shembull, mund ta lini dritaren pak të hapur gjatë skuqjes, në mënyrë që avulli i nxehtë me aroma të mund të largohet. Përdorimi i një kapuçi tymi do të ndihmojë edhe më shumë.
Nëse era e peshkut të skuqur vazhdon ende në dhomë, mund të bëni një përzierje uji, uthull, limon, portokalli, karafil dhe kanellë, e cila do të thithë erën dhe do ta zëvendësojë atë me një erë të këndshme agrume me karafil dhe kanellë. Thjesht prisni agrumet në copa më të vogla dhe vendosini në një tigan ose tenxhere, shtoni karafil dhe kanellë dhe mbulojeni me ujë të përzier me uthull. Lëreni përzierjen të ziejë dhe gatuajeni pa mbuluar për disa minuta.
Asgjë nuk ndihmoi?
Nëse keni ende një erë të pakëndshme në kuzhinë pas skuqjes së krapit, mund ta hiqni qafe atë në disa mënyra. Mund të ndizni shkopinj temjan ose të përdorni bimë aromatike si livando ose sherebelë, të cilat veprojnë si një kundërmues natyral i aromave. Ju gjithashtu mund të përdorni disa pika vaj esencial, si limoni ose eukalipt, të cilat janë efektive në largimin e aromave të padëshiruara. Cilado metodë që të zgjidhni, me siguri do të largoni erën e peshkut dhe do ta bëni shtëpinë tuaj të nuhasë sërish mirë.
Foto: Shutterstock
