Patatet e ziera janë një pjesë e zakonshme e darkës tradicionale që shumë familje e shijojnë çdo fundjavë. Megjithatë, ndonjëherë i bëni shumë dhe kur ringroheni në të njëjtën formë, nuk janë më aq të shijshme. Çfarë mund të bëni me ta që të mos përfundojnë në koshin e plehrave?
Ndonjëherë ndodh që gjatë përgatitjes së darkës të gatuajmë shumë patate, të cilat më pas shpesh përfundojnë në plehra. Në vend që të humbisni ushqimin dhe për këtë arsye paratë, mund ta ripërdorni atë. Ata do të jenë një bazë e shkëlqyer për shumë pjata të tjera të shijshme. Çfarë lloj?
Çfarë të përgatisim nga patatet e ziera të djeshme? Receta për një meze të shijshme në pak minuta
Nëse ju kanë mbetur patate të ziera nga darka e mbrëmshme, mund t’i përdorni për të krijuar një vakt tjetër të shijshëm dhe të shijshëm. U shtojmë miellin dhe vezën, i përziejmë mirë dhe formojmë një rrotull të hollë nga “brumi” i përftuar. Më pas e presim me thikë në copa diagonale rreth 2 cm, i shtypim butësisht dhe i hedhim në ujë të vluar me kripë. Kur të dalin në sipërfaqe, hiqini nga tenxherja. Pulat me patate mund të shërbehen me kripë, p.sh. me salcë dhe mish, ose të ëmbël me gjalpë dhe sheqer. Patatet e ziera mund të përdoren gjithashtu për të përgatitur petat silesiane ose si mbushje për petullat.
Snacks të shijshme për çdo ditë. Gati në asnjë kohë
Si të përgatisni një rostiçeri apo pjatë anësore të shpejtë dhe të shijshme? Pritini patatet e ziera në copa më të vogla, i rregulloni sipas shijes (paprika e tymosur, rigon, borzilok, hudhër, piper djegës), hidhini ne tepsi te veshur me leter furre, lyejini me vaj ulliri dhe piqeni ne furre. Në fund grijmë djathë kaçkavall sipër. Shërbejeni me ketchup ose salcë tjetër të preferuar.
Pancakes krokante dhe te arte nga patatet e djeshme. Si i përgatisni ato?
Pancakes janë një tjetër ide për një vakt të shijshëm dhe të përgatitur shpejt nga patatet e gatuara paraprakisht. Përveç tyre, përgatitni përbërësit e mëposhtëm:
- 1 qepë e vogël
- 1 vezë
- 2-3 lugë miell gruri
- kripë
- piper
- vaj për tiganisje
Grini ose grini patatet, skuqni qepën në një tigan dhe më pas bashkoni dy perimet. Thyejeni një vezë në to, shtoni miell dhe erëza dhe përziejini mirë. Formoni brumin në duar në një petë dhe skuqeni në një tigan të ngrohur derisa të marrë ngjyrë kafe nga të dyja anët. Shërbejeni sipas shijes – me mish të zier, krem ose sheqer.
Redaksia Pasioni në ju.
Artikuj të ngjashëm:
Unë ndalova zierjen e patateve në ujë. Kam gjetur një mënyrë më të shijshme. Familja është e çmendur pas tyre
Nëse përdorni këtë perime, petullat do të jenë më të shijshme se petullat me patate. Ata shijojnë më së miri me salcë të bërë në shtëpi
