Un desert delicios cu iaurt pufos care poate fi servit ca desert după masă sau pur și simplu singur. Combină textura moale cremoasă a iaurtului cu gustul dulce și fructat al căpșunilor și textura crocantă a fursecurilor.
Materiale
- 500 gr. smântână 35% grăsime
- 100 gr. pudră de jeleu de căpșuni
- 600 gr. iaurt de căpșuni la temperatura camerei
- 300 gr. căpșuni tăiate felii
- 150 ml lapte simplu sau ciocolată
- 24 de cookie-uri pti-ber
- 4 linguri de dulceata de capsuni
Instrucțiuni
-
Turnați 250 g de apă clocotită în vas. smântână și dizolvați în ea pudra de jeleu de căpșuni.
-
Mai adaug inca 250 gr. crema rece de data asta si amestecam bine cu sarma.
-
Incorporez treptat iaurtul de capsuni si continui cu 250 g. căpșuni tăiate felii*.
-
Cufund prăjiturile unul câte unul (20 fursecuri) în lapte și acopăr baza unei forme de 25×25 cm cu o bază detașabilă.
-
Am intins amestecul de capsuni pe ele si ii aplatesc suprafata.
-
Se împrăștie restul de căpșuni feliate și 3-4 linguri. gem**.
-
Am amestecat ușor cu un cuțit, cât să amestecăm ingredientele dar să nu devină unul și presărăm restul de 3-4 fursecuri zdrobite.
-
Acoper cu folie si pun desertul la frigider ideal peste noapte sa se intareasca bine inainte de a-l taia bucatele pentru a servi.
Urmărește foodlife.gr pe Google News și fii primul care află toate știrile
