Këtë përbërës ia shtova petullave me patate. Tani e tutje të gjithë po e kërkojnë këtë recetë

Pancakes klasike me patate janë shumë të njohura për ne. Shija e tyre ka qenë me ne për një kohë shumë të gjatë dhe disa njerëz i përgatisin edhe me sy mbyllur. Shumë njerëz ndonjëherë vendosin të ndryshojnë recetën klasike dhe t’i shtojnë një pjatë të shijshme anësore. Ne bëmë të njëjtën gjë dhe nuk pendohemi. Tani e tutje, ne i bëjmë ato vetëm në këtë mënyrë.

Pancakes me patate janë një pjatë e thjeshtë që të gjithë e njohin. Ju mund t’i bëni vetë në shtëpi, por nëse shkoni në një restorant ose bar qumështi, mund t’i shijoni edhe atje. I bëja gjithmonë sipas të njëjtës recetë që më jepte nëna ime. Ato dalin jashtëzakonisht të shijshme, krokante dhe të shijshme çdo herë. Megjithatë, kuptova se si të përmirësoj shijen e tyre me vetëm një përbërës. Nuk e kisha menduar kurrë se një kombinim i tillë mund të ishte i shijshëm, por u befasova këndshëm. Ndaj është mirë që recetës klasike t’i shtoni edhe pak djathë kaçkavall. Falë tij, petullat do të jenë më krokante pas skuqjes. Petullat e përgatitura në këtë mënyrë mund t’i shërbeni me salcë kopër, salcë kërpudhash ose salcë kosi. Nëse jeni adhurues i servirjes së tyre me sheqer, ky version është gjithashtu i shijshëm.

Receta për petullat me patate me djathë

Përbërësit:

• 400 g patate,
• qepë,
• 2 vezë,
• 3 lugë miell patate,
• lugë miell gruri,
• 200 gr djathë kaçkavall,
• kripë,
• piper.

Përgatitja e petëve:

1. Qëroni, lani dhe grijini patatet në rende me rrjeta të mëdha. Përzierjen e patateve e rregullojmë me kripë dhe piper dhe e lëmë të qëndrojë për rreth 10 minuta.
2. Kullojeni masën nga uji i tepërt, shtoni qepën e grirë dhe djathin e grirë.
3. Thyeni 2 vezë në përzierje dhe shtoni miell gruri dhe patate. Përziejini derisa përbërësit të bashkohen.
4. Shtoni yndyrën në një tigan të nxehur dhe përdorni një lugë për të formuar petë të holla. I skuqim deri sa të marrin ngjyrë të artë nga të dyja anët.
5. Shërbejini petullat me spërkatjet tuaja të preferuara. Ju befte mire!

Redaksia Pasioni në ju.

Artikuj të ngjashëm:

Është e vështirë të gjesh petulla më të mira se petullat me patate. E bëmë dhe këto perime do t’ju marrin frymën

Lëreni renden mënjanë. Mund të përgatisni edhe petulla me patate pa grirë. Nuk keni pasur kurrë diçka kaq të freskët