Shurupi i lulediellit është një ilaç natyral për të ftohtin dhe për të forcuar imunitetin. Unë rezervoj këtë ilaç natyral në shtëpi në qershor dhe e përdor atë gjatë gjithë dimrit. Përgatitja është e parëndësishme, por ia vlen të mbani mend disa detaje të rëndësishme.
Foto: shutterstock/Madeleine Steinbach
Konservat dhe përgatitjet shtëpiake nuk kanë konkurrencë. Prandaj, ia vlen të përgatisni trajtime medicinale dhe të shijshme nga produkte që janë lehtësisht të disponueshme. Një prej tyre është shurupi i manaferrës, të cilin e mbaj mend mirë që nga fëmijëria. Në atë kohë, gjyshja ime grumbullonte këto specialitete për dimër.
Shurupi i manaferrës – katër përbërës dhe ilaçi në shtëpi është gati
elderberry është një bimë që gjendet në të gjithë Sllovakinë. E njohim mbi të gjitha për lulet e saj të bukura, të cilat gjithashtu kanë erë të çmendur. Megjithatë, pak njerëz e dinë se ilaçe specifike shtëpiake mund të nxirren prej tyre. Përveç lëngut, pastë ose tretësirë, prej tyre do të përgatisim një shurup të shkëlqyer, i cili shfaq veti antiinflamatore dhe antialergjike. Është interesante se kombinimi i përbërësve të duhur me manaferrën e zezë mund të ndikojë edhe në zbutja e alergjiveduke ulur nivelin e kolesterolit, duke parandaluar kështu aterosklerozën, atakun në zemër dhe goditjen në tru.
Foto: arkiv privat
Lulet e manaferrës përmbajnë gjithashtu vitaminat (A, B1, B2, B3 dhe C), si dhe kalium, magnez, kalcium ose hekur. Përveç kësaj kolina të përfshira në lule ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të depresionit a Sëmundja e Alzheimerit. Pra, si t’i përdorni këto veti mahnitëse të bimës? Thjesht përgatisni shurupin me katër përbërës sipas recetës sonë – shihni recetën më poshtë për detaje.
Receta për shurupin e manaferrës me katër përbërës. Nuk duhet të mungojë në qilarin tuaj të shtëpisë
Përbërësit e nevojshëm për shurupin:
- 25-30 lule plaka të mëdha dhe të përhapura,
- 1 kg sheqer,
- një litër ujë,
- lëngun e dy limonëve.
Foto: shutterstock/Madeleine Steinbach
Mënyra e përgatitjes:
- Vlen të fillohet me një teori të shkurtër. Mos e harro këtë mbledhja e bimëve duhet të bëhet në një ditë të thatë dhe me diell. Përveç kësaj, lulet karakteristike të përgatitura të manaferrës nuk duhet të ruhen për një kohë të gjatë pas vjeljes.
- Lulëzimet e mbledhura vendoseni në një peshqir çaji dhe lëreni të qëndrojë për disa orë – pastaj të ftuarit e paftuar si krimbat dhe mizat i lënë lulet.
- Më pas ndani lulet nga kërcellet. Është më mirë të mos i shpëlani – uji u heq aromën dhe vetitë e vlefshme.
- Pas kësaj lulet vendoseni në një enë.
- Në tenxheren e dytë zieni ujin me sheqerin dhe lëngun e limonit. Hidhni shurupin e përfunduar në një enë me lule dhe përzieni gjithçka. Mbulojeni enën me napë dhe lëreni mënjanë për disa ditë.
- Pas katër ditësh, hiqeni shurupin nga frigoriferi ose bodrumi dhe zieni. Pastaj ai kullojeni me napë dhe hidheni në gota ose shishe më të vogla. Mbyllni enët dhe vendosini në qilar. Shurupi i përgatitur në këtë mënyrë mund të zgjasë deri në një vit pa asnjë problem. Ju befte mire!
Redaksia Pasioni në ju.
Artikuj të ngjashëm:
Kam bërë smoothie me luleshtrydhe gjatë gjithë verës. Unë nuk përdor qumësht, por shtoj diçka kremoze
Zgjidhja e kolesterolit dhe pagjumësisë. Mjafton një gotë në ditë
