25views
- Intindeti felii subtiri de rosii pe o tava tapetata cu hartie de copt, presarati felii de usturoi, cimbru si o lingurita de sare. Se condimentează cu piper, se stropește cu ulei de măsline și se coace la 150°C timp de aproximativ o oră.
- Pentru maioneza aioli punem in blender galbenusurile, zeama de lamaie, usturoiul, mustarul, ambii ardei, zaharul, sarea si mixam. În timp ce amestecați constant, turnați amestecul ambelor uleiuri într-un filtru subțire.
- Prăjiți feliile de bacon într-o tigaie. Tăiați baghetele în jumătate, prăjiți-le într-o tigaie sau în prăjitor de pâine și întindeți aioliul cu maioneză. Acoperiți cu salată, roșii prăjite și bacon la grătar. Acoperiți cu cealaltă jumătate de baghetă și serviți imediat. Maioneza ramasa se poate pastra la frigider maxim o saptamana.
add a comment
