MCT vaj atë suplement ushqimor i marrë nga kokosii cili përmban sasi të mëdha MCTs. Vajrat MCT janë yndyrna të ngopura me zinxhir të mesëm. Edhe pse ato shoqërohen me një efekt negativ në trupin e njeriut, si rritja e rrezikut të sëmundjeve të zemrës ose rritja e nivelit të kolesterolit, kjo vlen për yndyrnat me zinxhir të gjatë.
Yndyrnat e ngopura me zinxhir të mesëm kanë një mekanizëm të ndryshëm absorbimi konsiderohen efektive në luftën kundër mbipeshës dhe obezitetit.
Acidet yndyrore që gjenden në vaj janë burim energjie dhe karakterizohen nga vetitë e tyre efekt termogjenik në trup. Kjo do të thotë se me konsum të rregullt, trupi rrit humbjen e nxehtësisë, gjë që mbështet procesin e metabolizmit. Përveç kësaj, përdorimi i vajit MCT ka një efekt shtypës të oreksit dhe hulumtimet tregojnë se ngrënia e një mëngjesi të pasur me këto acide yndyrore zgjat ndjenjën e ngopjes deri në tre orë.
Kërkimet e kryera mbi vajin MCT e vërtetojnë këtë mund të ndihmojë në luftën kundër baktereve dhe kërpudhave në trupin e njeriut. Hulumtimet kanë treguar se vaji mund të zvogëlojë praninë e kërpudhave Candida albicans deri në 25%. dhe pengon rritjen e baktereve Clostridium difficile.
Kafeja antiplumb është ideja e një blogeri amerikan, Dave Asprey, i cili vuri re gjatë një udhëtimi në Tibet se vendasit shtojnë gjalpë dhe vaj kokosi në kafenë e tyre. Pasi u kthye, ai vendosi të përdorte këtë recetë, e cila aktualisht është baza e dietës ketogjenike.
Kafe antiplumb është një kombinim i kafesë së bluar me vaj dhe gjalpë, duke krijuar kështu një pije me përmbajtje të lartë yndyre. Përveçse stimuluese jep edhe një dozë të madhe energjie, ndaj rekomandohet konsumimi i tij në mëngjes me mëngjes.
Vajrat MTC rekomandohen kryesisht për njerëzit që duan të reduktojnë peshën trupore dhe yndyrën e trupit. Vajrat janë efektivë vetëm nëse futet një dietë e përshtatshme dhe ushtrime fizike – falë vajrave MCT, ne do të fitojmë më shumë energji për stërvitje dhe ato do të jenë më efikase për shkak të rritjes së temperaturës së trupit të shkaktuar nga vajrat.
Kafeja antiplumb rekomandohet gjithashtu për njerëzit që nuk kanë energji për të vepruar pas zgjimit dhe që kërkojnë stimulim shtesë dhe burim kalorish në fillim në mëngjes.
Vajrat MTC përdoren shpesh në suplemente që përmbajnë vitamina të tretshme në yndyrë. Vitaminat A, D, E dhe K janë plotësisht të absorbueshme vetëm në prani të yndyrëspra nëse i plotësojmë në formë tabletash – ia vlen t’i marrim së bashku me vajin MTC.
Përgatitja e kafesë antiplumb është jashtëzakonisht e thjeshtë. Thjesht krijoni një filxhan kafeje të preferuar dhe më pas shtoni atë dy lugë gjalpë natyral dhe dy lugë vaj MTC. Përziejini gjithçka fuqishëm derisa gjalpi të shkrijë dhe përbërësit të bashkohen.
Është mirë që këtë lloj kafeje ta pini në mëngjes me vakt, ose mund të zëvendësojë mëngjesin.
Nuk ka studime shkencore që konfirmojnë rrezikun e konsumimit të kafesë antiplumb, por – siç theksojnë mjekët – një pije e tillë përmban sasi të mëdha yndyre, e cila në tepricë mund të çojë në zhvillimin e sëmundjeve vaskulare dhe të zemrës.
LEXO GJITHASHTU:
Farat janë më të mira se vaji i lulediellit. Pse?
Vaji i avokados dhe vetitë e tij shëndetësore
