Recetë

I bëj gjithmonë kur kam të ftuar të paparalajmëruar. Askush nuk më beson kur them se çfarë ka në përbërës

11views

Receta për pasta të shkurtra është e vjetër sa bota dhe shumë thonë se nuk ia vlen të ndryshohet asgjë. Meqenëse tashmë është perfekte, nuk mund të jetë më mirë. Megjithatë, kjo teori rezulton të jetë e gabuar. Ia vlen t’i shtohet brumit të brishtë një përbërës të ëmbël, i cili do ta çojë shijen e ëmbëlsirës në një nivel më të lartë. Provojeni vetë dhe shikoni vetë inovacionin e ëmbëlsirave.

Foto: shutterstock/Maksim Lobach-Grauberger

Kjo recetë me tre përbërës do t’ju shpëtojë në një ditë të ngarkuar. Kur keni mysafirë të paparalajmëruar ose ndiheni si diçka e ëmbël, drejtohuni drejt kësaj recete. Mund të bëni biskota nga gjalpi dhe mielli, këtu nuk ka surpriza. Në vend të sheqerit është më mirë të shtoni… qumësht të kondensuar. Do të tronditeni se sa e mirë ka shije në këtë version.

Përbërësit:

  • 1,5 gota qumësht i kondensuar i ëmbëlsuar
  • 3 gota miell gruri
  • 2 kube gjalpë

Bukë me qumësht të kondensuar. Ju mund t’i bëni ato në një kohë të shkurtër

  1. Shosh miellin në një tas të thellë dhe shtojmë gjalpin e ftohtë të prerë në kubikë. E grijmë të gjithë masën derisa gjalpi dhe mielli të bashkohen pak.
  2. Më pas derdhni qumështin e kondensuar në një rrjedhë të hollë. Është mirë ta bëni këtë në pjesë në mënyrë që të mos krijohen gunga.
  3. Përzieni brumin tërësisht. Nuk duhet të gatuhet në duar për një kohë të gjatë. Kjo vetëm e ngroh brumin në mënyrë të panevojshme.
  4. Mbështilleni brumin e përfunduar në letër dhe vendoseni në frigorifer për 5 deri në 10 minuta.
  5. Hiqeni brumin e ftohur dhe ndajeni në pjesë të barabarta. Secilin e formojmë në një top dhe e vendosim në një tepsi të veshur me letër pjekjeje.
  6. Shponi çdo top brumi butësisht me një pirun në dy drejtime.

Kulekët me qumësht të kondensuar piqen më së miri në një temperaturë prej 180 gradë për rreth 12-15 minuta. Pas kësaj kohe, thjesht ftohini butësisht dhe mund t’i shijoni pafundësisht. Ata shkojnë mirë me një filxhan kafe ose çaj, dhe familja dhe të ftuarit tuaj do të kënaqen me shijen e tyre delikate. Ju befte mire!

Redaksia Pasioni në ju.

Artikuj të ngjashëm:

Hidhni tërshërën në tenxhere dhe shtoni disa përbërës. Ju mund t’i hani këto biskota pa sheqer me një grusht

Kur të kafshoni, do të kujtoni fëmijërinë tuaj. Njëherë e një kohë, kjo delikatesë e ëmbël ishte në tavolina në të gjithë Sllovakinë