Gjithmonë është shumë e pakëndshme kur bëhet fjalë për faktin se në një ushqim është gjetur diçka që nuk i përket dhe që mund t’i dëmtojë konsumatorët e tij, madje mjaft domethënës. Sidomos kur bëhet fjalë për një ushqim shumë të njohur dhe të blerë. Edhe pse këtu funksionojnë mekanizmat e besueshëm të kontrollit, nuk mund të përjashtohet asnjëherë që një person të konsumojë një ushqim të tillë për një kohë të gjatë pa e ditur se diçka nuk shkon me të.
Kjo me të vërtetë nuk funksionoi
Fatkeqësisht, një rast i tillë ka ndodhur tashmë me një konservë të njohur, i cili duhej të tërhiqej pa kompromis nga rrjeti i shitjeve të kompanisë Billa. Doli se përmban një sasi të madhe substancash me efekte kancerogjene.
Mallrat e konservuara shiten si të çmendura, dhe për këtë arsye është e mundur që ju të keni disa nga ato pjesë në shtëpi. Mos e konsumoni në asnjë rrethanë. Ose hidheni ose kthejeni në dyqan për rimbursim.
Pra, për çfarë lloj produkti po flasim? Nuk është asgjë më pak se spratet e tymosura të njohura të markës Nekton. Siç konstatoi Inspeksioni Shtetëror i Bujqësisë dhe Ushqimit në bazë të analizave laboratorike, ky produkt kishte një përbërje të patolerueshme. Përmbajtja e kanaçes absolutisht nuk i plotësonte kufijtë e substancave të monitoruara, nivelit të së cilës çdo prodhues duhet t’i kushtojë vërtet vëmendje.
Rezultatet ishin të tmerrshme
Problemi më i madh doli të ishte një sasi vërtet e lartë e benzopirenit. Gjendet në sasi më të vogla në ushqimet e pjekura në skarë dhe të skuqura, që është edhe një nga arsyet pse nuk rekomandohet të hahen shumë rregullisht këto ushqime. Sapo kalon një nivel të caktuar, bëhet vërtet mjaft i rrezikshëm. Studimet kanë treguar se është kancerogjene.
Prandaj, nëse ka një sasi të konsiderueshme të substancës në këto sprate të tymosura, kjo do të thotë një kërcell i caktuar. Diçka e tillë me të vërtetë nuk i përket rafteve të dyqaneve. Fatkeqësisht, Republika Çeke nuk po bën më të mirën me cilësinë e ushqimit dhe prodhuesit vazhdimisht përpiqen të zëvendësojnë substancat më të shtrenjta me ato më të lira. Kjo pastaj mund të çojë në teprime të ngjashme. Në çdo rast, duhet të kujtojmë markat që kanë mëkatuar më shumë se një herë dhe të preferojmë t’i shmangim ato. Kjo është mënyra e vetme për të siguruar që ata të respektojnë të drejtat tona të konsumatorëve.
Foto: Shutterstock
