Briose de Halloween cu dovleac

Se apropie Halloween! Este timpul să ne gândim cum să-i mulțumești pe micuții dinti de dulce în noaptea forțelor întunecate.

Am pregătit o rețetă simplă pentru brioșe de dovleac delicioase cu un design distractiv Jack-O-Lantern.

Noi vom avea nevoie:

• Pulpa de dovleac – 100 g
• Nuci – 50 de ani
• Ou – 1 buc.
• zahăr – 75 g
• Smântână – 3 linguri.
• Ulei vegetal – 3 linguri.
• făină – 120 g
• Praf de copt – 1 linguriță.

Pentru glazura:

• ciocolată – 50 g
• Cremă – 25 ml

Metoda de gatire:

1. Pentru a face acest lucru, prăjiți nucile și măcinați-le într-un blender. Apoi rade pulpa de dovleac și stoarce excesul de lichid.
2. Luați un castron și amestecați în el făina, praful de copt și zahărul.
3. Într-un recipient separat, combinați smântâna, uleiul vegetal și oul.
4. Acum adăugați amestecul de smântână la amestecul de făină, adăugați și nucile tocate și dovleacul.
5. Luați forme de copt și ungeți-le cu unt. Puneți aluatul în ele, umplându-le aproximativ 2/3 din plin.
6. Coaceți cupcakes-urile la cuptor la 180°C pentru aproximativ 25-30 de minute.

Glazură:

1. În timp ce cupcakes se rumenesc la cuptor, pregătiți glazura.
2. Topiți ciocolata împreună cu smântâna, apoi amestecați totul cu un tel până se obține o masă omogenă netedă.
3. Când cupcakes-urile sunt gata, desenați o față Jack-O-Lantern pe suprafața lor.

Halloween fericit si pofta buna!

Foto: din surse deschise