Shurup agave është një ëmbëlsues i marrë nga gjethet e disa varieteteve të agave. Prodhohet kryesisht në Meksikë, ku lëngu shtrydhet, trajtohet me nxehtësi dhe filtrohet. Shurup ka një konsistencë të trashë mjaltë. Ngjyra është e artë dhe gjithashtu e ngjashme me krijimin e bletës.
Shurupi Agave përbëhet kryesisht nga fruktoza dhe glukoza, pjesa dërrmuese e së cilës është fruktoza (përmban nga 56 deri në 92 përqind fruktozë dhe glukozë nga 8 deri në 20 përqind). Përmbajtja e lartë e fruktozës ndikon indeksi glicemik i shurupit agavee cila është vërtet e ulët. Indeksi glicemik i shurupit agave mund të jetë deri në 15.
Shurupi përdoret si zëvendësues i sheqerit ose mjaltit. Përdoret për të bërë ëmbëlsira, ëmbëlsira ose pije dhe është e përkryer për derdhjen e petullave sepse i ngjan shurupit të panjës.
Shurup agave Megjithatë, ai përdoret lehtësisht si një zëvendësues për ëmbëlsuesit e tjerë si sheqeri ose mjalti ai nuk është më i shëndetshëm se ata. Konsumimi i shurupit i siguron trupit më pak kalori sesa sheqeri.
Shurupi Agave ka 310 kilokalori në 100 gramë produkt, ndërsa sheqeri ka 386 kilokalori në 100 gramë produkt (shurupi ka 25 për qind më pak kcal se sheqeri). Shija e tij është shumë më e ëmbël se sheqeri që njohim, kështu që mund ta përdorni më pak.
Megjithatë, kërkimet mbi të janë kontradiktore dhe detyrat për të janë të ndara. Ja pse Shurupi agave nuk është më i mirë se sheqeri.
Shurup agave, për shkak të përmbajtjes së lartë të fruktozës, kur konsumohet në sasi të mëdha mund të jetë i rrezikshëm për trupin. Fruktoza ka një ndikim negativ në shëndetin. Përmbahet në fruta dhe perime, prandaj shumica prej nesh e marrin atë çdo ditë. Megjithatë, kur e konsumojmë në fruta, nuk sigurojmë sasi aq të mëdha të kësaj substance siç mund të ndodhë kur përdorim shurup agave.
Konsum i tepërt shurup agave çon në rritjen e indit dhjamor, humbjen e vitaminave dhe mineraleve, depozitimin e acidit urik dhe rritjen e nivelit të triglicerideve në gjak. Si rezultat, artriti mund të zhvillohet, gurët në veshkamadje edhe artriti.
Lexoni gjithashtu: Për aneminë, uljen e humorit dhe imunitetit. Hani katër në ditë në vend të ëmbëlsirave
Përdoret në moderim Shurupi agave gjithashtu mund të ketë një efekt të dobishëm në trup. Përveç fruktozës dhe glukozës, shurupi përmban lëndë ushqyese të vlefshme, si: inulin. Inulina është fibër dietetike, e cila ka veti promovuese të shëndetit. Kjo substancë përmirësohet funksionin e zorrëverregullon peristaltikën e tyre, mbështet metabolizmin dhe parandalon kapsllëkun.
Shurup agave përmban edhe saponina. Këto janë komponime kimike bimore që i japin shurupit veti antiinflamatore, antibakterial, antiviral. Ato do të ulin nivelin e kolesterolit të keq në gjak dhe mund të ndalojnë zhvillimin e qelizave kancerogjene.
Prandaj, është e pamundur të thuhet qartë nëse shurupi agave është i shëndetshëm. Nëse vendosim të konsumojmë shurupin, duhet t’i kushtojmë vëmendje sasisë së marrë në organizëm. Mos kontrollimi i sasisë së këtij ëmbëlsuesi që hamë mund të ketë efekte shumë negative shëndetësore.
Nga ana tjetër, përmbajtja e inulinës dhe saponinës në shurup i jep atij veti shëndetësore. Per kete arsye Shurupi agave mund të jetë më i mirë se sheqeri. Gjithashtu në favor të ëmbëlsuesit nga bima meksikane indeks të ulët glicemik dhe përmbajtje më të ulët kalori. Për më tepër Shurupi agave është shumë më i ëmbël se sheqerikjo është arsyeja pse përdoret shumë më pak.
Shurupi Agave është shumë i ngjashëm me mjaltin. I ngjan veçanërisht për nga qëndrueshmëria, pamja dhe shija. Megjithatë, shurupi Agave do të jetë atje më mirë për njerëzit që vuajnë nga diabeti (me kusht që të mos e teprojnë ose ta konsumojnë gjatë sulmeve të hiperglicemisë)
Indeksi glicemik i mjaltit është 85, që është shumë i lartë. Indeksi glicemik Shurupi agave është vetëm 15kështu që mund të jetë një zëvendësim për adhuruesit e mjaltit në një dietë të ulët GI.
Shurupi Agave ka veti shëndetësore për shkak të përbërësve të tillë si inulina dhe saponinat. Falë tyre Shurupi agave është i mirë për të mbështetur funksionin e zorrëve, përmirësimin e metabolizmit dhe luftimin e kapsllëkut. Gjithashtu do të parandalojë zhvillimin e qelizave kancerogjene.
Pak e dinë këtë Shurupi agave është i mirë për flokët. Falë përmbajtjes së lartë të fruktaneve, ajo hidraton dhe ushqen në mënyrë të përkryer flokët. Shurupi është një përbërës i shumë kozmetikës, si shampo, por edhe balsam e maska. Megjithatë, nuk keni pse të blini produkte të veçanta për të përfituar nga e mira shurup agave.
Lexoni gjithashtu: Produktet e preferuara shkaktojnë migrenë. Kontrolloni përmbajtjen e frigoriferit tuaj
Blerë në dyqan shurup agave mund të kombinohet me kujdesin tuaj të preferuar flokët. Gjithçka që ju nevojitet është një lugë gjelle ëmbëlsues, i cili duhet shtuar në të njëjtën sasi maske ose kondicioner. Përziejini përbërësit tërësisht. Aplikojeni përzierjen që rezulton në flokë të larë dhe të lagur. Vendosni një kapak folie në kokë dhe lëreni trajtimin për të paktën 20 minuta. Pas një kohe, shpëlani flokët tërësisht.
Pas këtij trajtimi, flokët tuaj do të jenë të ushqyer, të hidratuar dhe me shkëlqim. Kozmetikë me shtimin e shurupit agave ata do të krijojnë një pengesë mbrojtëse që do të parandalojë që fijet të shkërmoqen dhe të thyhen.
Nuk ka kundërindikacione specifike për konsumimin e shurupit agave. Megjithatë, duhet të keni kujdes për sasinë e produktit që konsumoni. Shumë fruktozë në shurup hyn në trup mund të shkaktojë obezitet ose prishje të dhëmbëve. Gjithashtu do të rrisë rrezikun e aterosklerozës, kanceri kolorektal ose dëmtimi i veshkave.
Pavarësisht shijes së tij shumë të ëmbël, shurupi agave NUK është i ndaluar në dietën e diabetikëve. Për shkak të indeksit të ulët glicemik të shurupit, ai është i barabartë më i sigurt për diabetikët sesa sheqeri ose mjalti i zakonshëm.
LEXO GJITHASHTU:
Kjo perime e nënvlerësuar ofron deri në 8 vitamina. Ai rrit fuqinë, mbron veshkat dhe lehtëson përdhesin
Krijon lidhje të rrezikshme. Përfshirja e tij në dietën tuaj mund të kushtojë shëndetin tuaj
Shtoni limon në çaj. Ato do të ofrojnë vitaminë C, rutinë dhe antioksidantë
