Disa njerëz ende pyesin nëse kungull i njomë mund të ngrihet. Përgjigja për këtë pyetje është e qartë: ju mundeni, por duhet ta bëni atë në mënyrën e duhur. Udhëzimet e hollësishme mund të gjenden më poshtë.
Kungull i njomë janë shumë të gjithanshëm. Ato mund të piqen, të skuqen apo edhe të bëhen ëmbëlsira, tarte dhe pudinga të shijshme. Shija e saj është kryesisht për shkak të erëzave dhe bimëve që ne përdorim për ta përmirësuar atë. Asgjë nuk e pengon të qëndrojë më gjatë i freskët duke e ruajtur. Kungull i njomë i marinuar është i shijshëm, por ç’të themi për ngrirjen e tyre?
A mund të ngrihen kunguj të njomë? Po, nëse e dini procedurën
Kungull i njomë – ose kungulli – janë të shkëlqyera për të bërë pjatat kryesore, supat dhe mezetë. Nuk kemi gjithmonë kohë të shkojmë në dyqan për to, ndaj zgjidhja ideale është përdorimi i perimeve të ngrira paraprakisht. Është e mundur të ngrini kunguj të njomë, por nuk është e lehtë.
Kungulli i njomë përmban shumë ujë dhe perimet “ujore” nuk ngrihen lehtë pa pasoja të pakëndshme. Nëse e bëni në mënyrë të gabuar, mund t’i hiqni shijen ose, akoma më keq, t’i ktheni në një teksturë “mush”. Cilat kunguj të njomë janë më të mirë për ngrirje? Më i miri i ri, i vogël, i pathyer dhe jo plotësisht i pjekur.
Ngrirja e kungujve të njomë – çfarë nuk duhet të harroni
Mënyra më e mirë për të zgjatur freskinë e kungujve është ta vendosni në sirtarin e ngrirjes. Por para kësaj, duhet ta përgatisni siç duhet. Së pari, perimet duhet të pastrohen dhe thahen mirë dhe më pas duhet të priten skajet. Pas kësaj, kungull i njomë duhet të pritet në kube ose feta dhe të mbyllet në një qese hermetike me zinxhir. Nëse nuk keni një çantë, mos ngurroni të përdorni një enë të vogël ushqimore. Ju gjithashtu mund t’i grini kungulleshkat – veçanërisht nëse dëshironi ta përdorni si pastë për ëmbëlsira ose pudinga në të ardhmen.
Gjithashtu është mirë që perimet të ndahen në disa pjesë. Kjo ju lejon të shkrini gradualisht vetëm aq sa ju nevojitet për një pjatë të caktuar. Kungull i njomë si i tillë mund të qëndrojë deri në gjashtë muaj në frigorifer pa asnjë problem.
Redaksia Pasioni në ju.
Artikuj të ngjashëm:
A ju ka mbetur ndonjë krap nga nata e Krishtlindjes? Hidhni këtë lëng mishi mbi të dhe vendoseni në frigorifer. Asnjë pjesë nuk shkon dëm
Në dimër, merrni një lugë. Një delikatesë nga qilar do të përmirësojë imunitetin dhe do të lehtësojë mëlçinë
