Plăcintă vegană cu afine închisă

Mod de preparare

Într-un castron, amestecați 3 linguri de făină de tapioca, 1 lingură făină de mei, o linguriță de praf de copt, ulei, 3 linguri. apă 100 ml, 1,5 linguri zahăr, vanilie.

Am amestecat bine si am adaugat faina alba pana cand aluatul s-a unit intr-o bila. Cam 2 cani, am amestecat cu o lingura si am adaugat faina. Când s-a format într-o minge, am încetat să mai adaug.

Este lipicios, dar nu se mai adauga faina. Am uns o forma de placinta cu diametrul de aproximativ 30 cm si folosind o lingura inmuiata in ulei am intins aluatul pe fund si am ridicat o coama pe lateralele formei.

Am strapuns blatul cu o furculita si am turnat un pahar de dulceata de afine.

Am copt la 180 °C până s-a făcut roz pe margini și apoi am turnat plăcinta, ca să o închid, cu un amestec de făină de tapioca, 2 linguri, mei, 2 linguri, o lingură de ulei și apă cu un praf de praf de copt. Udă până devine un aluat de prăjitură.

Am pus nuca tocata si am copt doar deasupra.

Am presarat placinta finita cu zahar pudra.

S-a dovedit a fi un desert vegan foarte gustos – Plăcintă vegană cu afine închisă.